Bom dia, por aqui a dia acordou muito chuvoso. Hoje deixo-vos uma receita cujo o protagonista é o nosso fiel amigo bacalhau!
Uma sugestão que me sabe bem no frio, pois mantém-se quentinha até a ultima grafada!
Ingredientes:
- bacalhau(lombo)
- cebola
- alho
- louro
- pimento
- azeite
- vinho branco
- sal e pimenta q.b.
- puré de batata
Levar ao lume um tacho com azeite, juntar a cebola aos gomos e o alho laminado, deixar refogar em lume brando até ficar transparente. Adicionar o pimento cortado em tiras e um pouquinho de vinho branco, temperar com o louro sal e pimenta, deixar apurar e retirar do lume!
Entretanto põe o puré a fazer.
Levar o bacalhau assar na brasa e depois de assado lasca-o limpo de peles e espinhas. Deita-o uma assadeira, por cima deita a cebolada e por fim o puré. Pincel com gema de ovo e faça os desenhos com uma faca, leve ao forno até ficar bem quentinho e douradinho!
Espero que gostem da minha sugestão!
Desejo a todas/os um bom fim de semana *_*
Felismina, o teu bacalhau ficou muito lindo...um beijinho.
ResponderEliminarFelismina pelas previsões vai continuar chuvoso :(
ResponderEliminarO nosso fiel amigo esta com um aspecto delicioso, apesar de estar escondido.
Beijinho e bom fim de semana
Deve ser tão bom Minita,,, vou ter que fazer este bacalhau escondido...bjokitass
ResponderEliminarFelismina,
ResponderEliminarO bacalhau já não é tão amigo quanto era, (o preço) hoje as classe menos favorecidas já não podem comer bacalhau.
Bem mas este escondido está lindo, apetitoso, dá vontade de dar umas mordidas, só para procurá-lo.
Bom final de semana, beijo.
Vânia
Esta forma de comer bacalhau para mim resulta muito bem. E nota muito positiva para a apresentação ;)
ResponderEliminarBom dia! Gostei muito da receita, que vai direitinha para a listinha dos copianços! :)
ResponderEliminarBeijinho
BOM DIA QUERIDA!
ResponderEliminarPOR AQUI AMANHECEU UM DIA FRESQUINHO COM UM SOL MARAVILHOSO!
A TUA RECEITA ESTÁ MARAVILHOSA,COM GOSTINHO DE QUERO MAIS!!
BEIJOS E ÓTIMO FIM DE SEMANA!
Olá!
ResponderEliminarQue belo prato de bacalhau, mesmo como eu gosto! E nesta altura apetece mesmo!
Bjs e bom fim-de-semana
Esta tão bonito. Comidinha de forno é tão reconfortante...
ResponderEliminarBeijo.
Conseguiste uma crostinha por cima 5 estrelas!
ResponderEliminarEstá escondido... mas vê-se bem que ficou delicioso Felismina... ;))Uma sugestão bem deliciosa e reconfortante. A apresentação ficou linda mesmo!
ResponderEliminarPor aqui chuva, chuvinha...
Beijinho e bom fim de semana!
Deve ser delicioso.
ResponderEliminarbjs
Está tão apetitoso esse bacalhau, ficou uma maravilha de certeza. Beijocas
ResponderEliminarFicou muito lindo, adorei o pormenor da decoração...só tenho pena de não mostrares uma foto com o interior...pois deve estar uma maravilha.
ResponderEliminarBeijinhos
Então sua malandreca a esconder o bacalhau para ninguém ver!!! Está muito bem enfeitada a travessa, tens mesmo jeito para fazer essas coisinhas giras. Tens que me ensinar. bjs e bom fds
ResponderEliminarSe eu gostei da sua sugestão amiga??? Amei sou doida por bacalhau, ficou maravilhoso seu prato, a decoração está linda e a receita perfeita. Adorei amiga querida...bjocas
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarFelismina
Gostei bastante da tua sugestão, deve ser mesmo delicioso.
Beijinhos e um bom fim-de-semana e é claro um bom dia de São Martinho
Que lindo prato Felismina, feito com muito capricho!
ResponderEliminarbeijos e bom fds
Felismina... que delicia... bacalhau é sempre bacalhau... realmente pena é o preço dele por esta altura....
ResponderEliminarBeijocas
Que bom deve ser!
ResponderEliminarReceitas com bacalhau nunca são demais e este está lindo!
ResponderEliminarUm beijinho.
Que ótma sugestão!!! Se calhar faço hoje para jantar!! Mas em vez de assar o bacalhau na brasa, porque não tenho onde, o que sugeres que faça??
ResponderEliminarPreciso que me envies a tua morada para o meu email: luisinha67@gmail.com para te poder enviar o verniz. Espero que gostes.
Bjinhos
O teu bacalhau está com um aspecto muito saboroso, ficou um prato muito apresentável.
ResponderEliminarBjs.
Ai, como eu adoro bacalhau! É sem dúvida o meu peixe favorito! O teu tem ótimo aspeto, deve estar muito bom! Beijo, Joana.
ResponderEliminarOptima receita de bacalhau... muito bom aspecto! bjks
ResponderEliminarADOREI ESTE PRATO DE BACALHAU, QUE DELICIA.
ResponderEliminarGOSTEI MUITO DA APRESENTAÇÃO.
BJ
Adoro receitas de bacalhau , e oteu tm muito bom aspecto . bjs
ResponderEliminarMais um bacalhauzinho daqueles. Felismina!!!
ResponderEliminarMuito bem apresentado!
Bjocas