Passatempo Bembons e Sanimaia

Bom dia!

 Hoje passo por aqui para participar no passatempo que a Ana Rita do blog Bembons está a realizar em conjunto com a Sanimaia. Passem por lá e participem, quem não gostaria de ganhar este Bird Cake Stand Branco!

Tenham um excelente dia!

Tarte com creme de pasteleiro caseiro

Olá!

Sei que ando muito ausente do meu cantinho, a vontade tem sido pouca! Mas tenho passado pelos vossos cantinhos, nem sempre deixo comentário, mas nunca me esqueço de vocês :)

Vi esta sugestão de creme de pasteleiro caseiro num blog do qual gosto muito. Obrigado Luísa  Alexandra pela partilha o creme fica uma delicia!

Ingredientes para o creme:

• 550 gr. de leite
• 4 ovos
• 100 gr de açúcar
• 45 gr de farinha maizena
• 40 gr de margarina
• 1 vagem de baunilha ou aroma de baunilha

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se o leite, os ovos, o açúcar, a farinha maizena, a margarina e o aroma de baunilha.

Programa-se 10 min., temp. 90º, vel. 4.

Transfere-se para um recipiente, deixa-se arrefecer e utiliza-se a gosto.

Eu usei massa folhada e maça q.b. e no fim pincelei com geleia de marmelo.
Muito obrigado a todos os que passam por aqui :)

Minis cheesecake

Olá!

Aqui fica a minha sugestão de sobremesa para o dia dos namorados. Por aqui gostamos muito e assim pequeninos ficam lindos! A receita já publiquei aqui. Em vez de usar um aro grande usar vários pequenos.

Biscoitos Xadrez

Fim de semana a porta, maravilha!
Hoje deixo-vos uma receita de biscoitos tirada do livro que ganhei no passatempo de Natal da Piteca.

Ingredientes:

• 250gr de farinha
• 1 c. chá de fermento
• 80gr de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 125gr de manteiga
• 2 c. de sopa de chocolate em pó

Peneira a farinha para uma tigela. Junte o fermento, açúcar, o sal, o ovo e a manteiga e misture muito bem, até obter uma massa macia.

Divida a massa em duas partes e misture o chocolate numa delas. Embrulhe cada metade em película e deixe repousar no frigorífico cerca de 30 minutos. De seguida faça rolos firmes com a massa com cerca de 15 cm de comprimento cada.

Coloque um rolo de chocolate junto a um branco e pressione-os ligeiramente um contra o outro. Coloque outros dois rolos na sequência contrária, sobre o primeiro rolo e pressione-os ligeiramente. Corte, a partir deste rolo fatias uniformes e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Bom fim de semana :)

Coza em forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 15 minutos.