A minha sugestão de hoje é feijoada de coelho.
Ingredientes:
- coelho
- feijão cozido
- cebola
- alhos
- vinho branco maduro
- louro
- cenoura
- azeite
- sal, massa de pimentão
- mistura de 5 pimentas
- bacon
- polpa de tomate
Tempere o coelho de véspera, com alho, pimenta, massa de pimentão, folha de louro e o vinho. Leve a refogar em azeite a cebola e alhos picados e o bacon, cerca de 5 minutos. Acrescente o tomate e a cenoura e deixe refogar mais um pouco, adicione a marinada deixe levantar fervura.
Junte o coelho e um pouco de água (quente) , retifique as temperos e deixe cozinhar em lume brando. Quando o coelho estiver a ficar no ponto acrescente o feijão, que foi previamente demolhado e cozido.
Servi acompanhado de arroz branco.
Bom dia Felismina,
ResponderEliminarÉ novidade para mim, certamente uma deliciosa novidade, gostaria de saboreá-la, ficou muito apetitosa.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Essa feijoada ficou com um ar delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Excelente aspecto! Já não como coelho à algum tempo.
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
Tem um aspeto delicioso amiga, só pode ter ficado muito bom :))
ResponderEliminarBeijinhos
nunca comi mas parece-me muito bom!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Uma maravilha de feijoada :)
ResponderEliminarEu por acaso de coelho também nunca comi! Mas tem um excelente aspecto.
ResponderEliminarBeijocas e Bom fim-de-semana
Olá!!! Bom dia!!!
ResponderEliminarQue rica sugestão! Adoro coelho mas nunca provei assim. Vou levar esta tua receita!!!
Está com tão bom aspecto !!! Já comia!ehehehehe
beijinhos e bom fim de semana !
Olha que engraçado,feijoada de coelho é o almoço que tenho programado para amanhã, lá em casa. Vou usar uma dose de coelho guisado que tenho no congelador e acrescentar-lhe o feijão e couve! A tua ficou com um aspecto delicioso e com um molho bem apetitoso para molhar uma bela fatia de pão! Beijinhos
ResponderEliminarAmiga,
ResponderEliminarnunca comi esse prato com coelho, mas pelo aspecto ficou super
apetitoso, um prato irresistível!
Beijinhos, bom fds!
Felismina,
ResponderEliminarvim retribuir a visita!
Adoro carne de coelho, e cozinhei pela primeira vez faz pouco tempo (postarei em breve). Nunca comi com feijão, mas já estou pensando na próxima receita com ele.
Beijos
Que receita diferente! A carne de coelho deve ser bem saborosa!
ResponderEliminarBom final de semana. Fabiana.
Eu nunca experimentei mas deve ser delicioso,bom final de semana beijos
ResponderEliminarEstá com um aspeto delicioso! Não gosto muito de coelho, mas era bem capaz de comer esta tua feijoada!
ResponderEliminarBeijinhos
Bom fim de semana
Lá em casa só eu é que gosto! Está mesmo bom!
ResponderEliminarAi Felismina que me estás a abrir o apetite..., adoro coelho, e
ResponderEliminarnunca comi em feijoada. Tenho imensa pena, que o meu pessoal não coma coelho.
Esse teu prato está mesmo tentador!!!!!
Beijinhos, bom fim-de-semana.
Felismina que rica feijoada eu adoro essa comida...um beijinho. e um bom fim de semana))
ResponderEliminarHummmmmmmmmm Felismina, isto na hora da janta minha querida e doce amiga, é pecado hem??? eu ali so com uns biscoitinhos de arroz e peixe e tu com esta feijoada, que delicia!!!
ResponderEliminarBeijocas
uN PLATO ESTUPENDO, ME HAS DADO UNA IDEA GENIAL PORQUE NUNCA PREPARE ASI EL CONEJO, GRACIAS POR COMPARTIR, BESOS
ResponderEliminarCoelho é das minhas carnes preferidas, mas não sou muito apreciadora de feijão. De qualquer maneira tem tudo um ótimo aspeto! Beijo, Joana.
ResponderEliminarGiveaway chanel! Participa!
ResponderEliminarAdoro feijoada. a sua deve estar deliciosa :D
ResponderEliminarBjs Manos Mesquita :D
Felismina essa feijoada ficou com um aspecto delicioso. Nunca provei feijoada de coelho, e a julgar pela foto ficou super apetitosa. Beijinhos
ResponderEliminarAi que aspecto delicioso!!! Nunca comi coelho assim, mas deixaste-me curiosa :)
ResponderEliminarbeijinhos
Olá.
ResponderEliminarSeu blog é muito legal,sabia que no Portal Teia tem uma categoria só de blogs de culinária,passa lá, e aproveita pra pedir divulgação, é grátis.
Até mais
Depois de uma pausa longa e inesperada...estou finalmente de volta. Já estava com saudades do teu cantinho e das tuas delícias...
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Felismina:)
ResponderEliminarAdoro feijoadas e agora que o tempo está a mudar já apetecem! De coelho nunca comi, mas digo-te que pelo aspeto da tua estou cheia de vontade de experimentar!
Beijinhos
Olá Felismina:)
ResponderEliminarAdoro feijoada e adoro coelho mas nunca comi feijoada de coelho mas acredito que seja deliciosa. O aspecto dela assim o demonstra:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
Amiga,
ResponderEliminartenha um fds repleto de bençãos junto a sua família!
bjs ♥
Felismina, tenho um colega de trabalho que fala muito em feijoada de coelho e eu gozava com ele, pois nunca tinha ouvido falar, até achava um absurdo. Agora a ver este, bem, deliciei-me,..está mesmo com muito bom aspecto! Tenho que lhe dizer,...lol,..
ResponderEliminarBeijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt
Olá Felismina,
ResponderEliminarTenho estado aqui a ver as tuas novidades, detive-me nesta feijoada que me prendeu a atenção pois com coelho nunca fiz mas gostei da ideia!
Bjs