Pão-de-ló Folhado

Vi esta receita no blog Baunilha & Caramelo, vale apena exprimentarem é uma delicia.

Pão-de-ló Folhado
Bolo :5 ovos
300g de açúcar
150g de farinha
1 colher de chá de fermento
Raspa de ½ limão

200g de massa folhada fresca
1 ovo batido
2 colher de sopa de açúcar
Amêndoa laminada Preparação:
Pre-aquecer o forno a 190º. Untar um tabuleiro rectangular com manteiga e forra-lo com papel vegetal também untado.

Peneirar a farinha com o fermento. Reservar.

Com a batedeira bater as gemas, a raspa do limão e metade do açúcar até obter um creme fofo.

Juntar às claras uma pitadinha de sal e à parte bate-las em castelo. Quando estas começarem a formar picos juntar aos poucos o restante açúcar e continuar a bater até ficarem bem firmes.

Alternadamente envolver, sem bater a farinha e as claras em castelo à mistura das gemas.

Verter a massa do bolo para a forma previamente preparada.

Estender a massa folhada sobre uma superfície polvilhada com farinha.

Tapar a massa do bolo com a massa folhada e cortar o excesso. A massa folhada deve ser colocada de forma a tapar toda a massa do bolo.

Pincelar a massa folhada com ovo batido, polvilhar com açúcar e com a amêndoa laminada.

Levar ao forno a cozer (cerca de 35/40 minutos ). Quando o bolo estiver cozido (teste do palito no centro do bolo, o palito deve sair seco), retirar do forno e deixar arrefecer.

Tarte de Maça com Bage Cremin

Esta tarte foi a sobremesa do jantar de ontem e foi aprovada por todos.

Ingredientes:

1 placa de massa folhada
200gr de Bage cremin + 150gr de açúcar+ 600ml de água
2 maças grandes

Põe-se a massa folhada numa tarteira e pica-se o fundo com um grafo.
Junta-se o bage cremin com o açúcar e água mexe-se bem, deita-se por cima da massa folhada.
descasca-se as maças e cortam-se aos gomos e decora-se a tarte leva-se a tarte ao lume 20 a 25 minutos.
(pincelei a tarte com geleia de marmelo)

Pudim

Assim que vi este pudim de morango no Blog 3B`s na cozinha, deu-me uma vontade de exprimentar e não me arrependo, uma sobremesa pouco calorica e muito fresquinha...

Ingredientes:

3 iogurtes usei (banana)

1 copo de leite medida  (copo de iogurte)

5 morangos

1 colher de sopa de açúcar

5 folhas de gelatina

Põe-lha as folhas da gelatina em água fria, triture os morangos junte os iogurtes o leite, dissolva as folhas num pouco de leite morno e junte envolva bem leve ao frigorífico pelo menos 2 horas.

Presente

                                                    
                                         Chegou hoje a minha latinha oferta RAR

Bolo Simples

Um bolo simples mas muito fofinho e gostoso vi está receita no blog receitas lá de casa.

Ingredientes:
2 chav de açúcar
2 chav de farinha
1 c. chá de fermento
sumo de uma laranja
1 chav de leite
2 ovos
Bate-se os ovos com o açúcar e o sumo, junta-se a farinha e o leite e por fim as claras batidas em castelo.
vai ao forno a 180graus 20 m, desenforme corte aos quadrados e polvilhe com açúcar em pó.

Bolachas de manteiga e limão

Ingredientes:
250gr de farinha
100gr de açúcar
100gr de manteiga
raspa de um limão
Bate-se a manteiga com o açúcar, junta-se o ovo a raspa do limão e por fim a farinha.
Estende-se a massa com ajuda do rolo e corta-se as bolachas vai ao formo cerca de 10 minutos.

Pão de Deus na MFP

                                

Para fazer 3 pãezinhos como estes são precisos os seguintes ingredientes:

500gr de farinha brioche (continente), siga as instruções da embalagem, e põe no programa (na minha máquina é o 8)

Recheio:
150gr de coco
1- ovo
100gr de açúcar
1gema para pincelar

Junte todos os ingredientes do recheio e mexa bem.

Depois de retirar a massa da maquina do pão divida em três partes iguais estenda a massa com ajuda de um rolo põe-lha algum recheio forme uma bola, coloque recheio em cima pincel e leve ao formo cerca de 20 minutos (180graus).
Ficaram uma delicia na minha opinião.