Seguidores

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Bolo Tartaruga

Bom dia!
Hoje trago-vos mais um dos bolinhos que fiz para os anos do meu pequenino. Quando vi este bolo no blog da Beth , pensei logo em fazer para os anos do Luís e não me arrependo ficou muito giro e ele adorou a tartaruga!


Ficou deliciosa!

 Não segui a receita a risca, fica aqui a maneira como fiz.
Ingredientes para a massa:
  • 4 ovos
  • 100 gr. de açúcar
  • 1 laranja
  • 50 gr. de farinha
  • 50 gr. de maizena
Mosse de chocolate :
  •  200 gr. de chocolate preto 
  • 6 ovos
  • 1 c. sopa de becel
  • 1 folha de gelatina incolor
  • 2 c. sopa de açúcar
Recheio da torta:
  • lemon curd
Decoração: 
  • pães de leite
Preparação da massa :
Misturar as gemas com o açúcar e raspa de uma laranja.
Adicione a farinha e a maizena, mais o sumo da laranja.
Bata as claras em castelo e incorpore-as à massa delicadamente.
Barre um tabuleiro com papel vegetal e verta a massa dentro, leve ao forno a cozer a 180°C durante 12 minutos.
Retire do forno e desenforme sobre um pano, coloque o lemon curd, espalhe por toda a massa e enrole com ajuda do pano.
Deixe descansar 5 minutos enrolado, desenrole e deixe arrefecer completamente antes de o cortar em rodelas de 1 cm de espessura.
Barre uma saladeira com uma folha de alumínio e cobra o fundo e as beiras com as rodelas de bolo que cortou.
Mousse de Chocolate :
Separe as claras das gemas, bata as claras em castelo.
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga, adicione-o as gemas batidas com o açúcar, envolva tudo muito bem e adicione as claras em castelo, delicadamente, por fim adicione a folha da gelatina previamente demolhada e dissolvida, no mínimo de água possível.
Verta a mousse dentro da saladeira sobre o bolo.
Cobra por cima com biscoitos.(não coloquei)
Leve ao frio durante pelo menos umas 6 horas.
Antes de servir, desenforme delicadamente sobre um prato, retire a folha de alumínio.
Decore com os pães de leite, fazem-do a cabeça e as patinhas da tartaruga.
Bom fim de semana *_*!

44 comentários:

  1. Está linda a tartaruga, as crianças adoram coisas diferentes!!!!!
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Felismina, ficou lindíssima a tua tartaruga...eu também fiz uma ainda tenho para postar mas a tua ficou mais bonita. Um beijinho:))

    ResponderEliminar
  3. Felismina,
    A tartaruga ficou igualmente muito "gira", bonita, de certeza que o Luís gostou muito.
    Bom final de semana.
    Vânia

    ResponderEliminar
  4. Felizmina so tenho a te dar os meus parabens amiga ficou lindissima, para ser sincera gosto mais da tua que da minha, fiquei encantada amiga!

    Beijinhos grandes e bom fim de emana

    ResponderEliminar
  5. É uma fofurinha essa tartaruga!!Faz as delicias dos pequenos e dos grandes também!

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  6. OLÁ AMIGA, BOM DIA!
    FICOU LINDO E CRIATIVO,PARABÉNS!

    BEIJ♥S!

    ResponderEliminar
  7. O bolo é muito bonito e original!

    ResponderEliminar
  8. Ficou muito original.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Depois do bonito bolo que já vi no outro post vejo esta bela tartaruga, sim senhora, os meus parabéns :)

    ResponderEliminar
  10. que giro! fez um sucesso de certeza :)
    bom fim de semana
    Paula

    ResponderEliminar
  11. Ficou muito bem amiga,linda a tartaruga...bjokitass

    ResponderEliminar
  12. Olá Felismina;

    adorei o bolo, ficou mesmo engraçado:)
    Já tinha visto na Beth e fiquei fascinada. Para as crianças é uma maravilha.

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar
  13. Como eu ja te disse no face... Fantastica a tua tartaruga, adorei... Ainda falta um tempinho para os filhotes fazerem anos... mas sempre se vao tirando ideias!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  14. Felismina o bolo esta giríssimo :D a ideia é muito gira, tem um ascpeto muito apetitoso.

    Beijinhos
    Xandara

    ResponderEliminar
  15. Ficou muito giro...e deve de ser tão bom...nham nham, já comia um bocado...

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  16. Felismina que linda ficou a tartaruga, parabéns.

    Beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  17. A tartaruga estava mesmo engraçada e bonita (: Beijo, Joana.

    ResponderEliminar
  18. Que boa ideia !!Ficou muito engraçado !

    Beijinho e bom fim de semana ;)

    ResponderEliminar
  19. Que tartaruga mais linda! Ficou mesmo de se tirar o chapéu! :)
    Beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  20. Que original, Felismina! Esse bolo faz as delícias até dos graúdos! Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Ficou uma graça, até eu tive vontade de ter um bolo assim no meu aniversário.
    E com certeza com estes ingredientes só pode ter ficado maravilhoso.
    Bjo

    ResponderEliminar
  22. A tua tartaruga ficou muito bonita e perfeita.
    Bjs.

    ResponderEliminar
  23. E ficou uma graça Felismina, já tinha visto no blog da Beth, achei a idéia ótima para agradar os pequenos. Seu filhote deve ter amado. Perfeita tartaruguinha, e o sabor delicioso. Bjos

    ResponderEliminar
  24. Que lindo que ficou,imagino o teu pequeno deve ter adorado!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

    P.S: Tens recebido as actualizações do meu blog?

    ResponderEliminar
  25. ficou super bonita gostei muito parabens para o teu filho assim como para ti pois esta muito linda beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  26. Ficou muito engraçado o bolinho amiga! Deve de ter ficado muito bom mesmo e as crianças adoram estas coisas, já se sabe! ;)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  27. Adorei ficou muito bonito, bjs e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  28. Ficou perfeita, muito engraçada parabéns! Bjs e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  29. Oi Felismina...que fofo esse bolo,tenho certeza que as crianças adoram essa delícia,muito lindo!!!

    Beijinhos...

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

    ResponderEliminar
  30. Olá Felismina,

    Passando para dar uma olhadinha, seu bolo é de uma criatividade incrível, adorei!!!

    Que possamos semear, Paz, Amor e União!!!

    1000 Beijokinhas

    ResponderEliminar
  31. Que espetáculo Felismina.
    Amo ideias criativas.
    Esta tartaruga é fofissima.
    Também gosto da tartaruga de melância que no fundo é uma saladeira natural de frutas.
    Mas esta na versão bolo está demais!
    Obrigada por compartilhares.
    Beijinhos.
    Rute

    ResponderEliminar
  32. Ficou lindíssimo, ele deve ter adorado :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  33. Que gira... ficou super fofa! :D Adorei. Beijocas

    ResponderEliminar
  34. Felismina, ficou muito bonita e criativa, não há criança que não goste.
    beijos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  35. Que bolinho tão original ^^ as crianças devem ter adorado!

    ResponderEliminar
  36. Ficou tão fofa!! não admira que o filhote tenha gostado!! bjks

    ResponderEliminar
  37. Que mimoso ficou o teu bolo :)
    um beijinho

    ResponderEliminar
  38. Deve ser delicioso...
    valham-me as couves e a dieta!!!!

    ResponderEliminar
  39. Felismina, adorei a tartaruga, uma ideia bem original
    Um beijo

    ResponderEliminar

Comentários anónimos não serão publicados. Beijocas :P