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segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Aletria

Bom dia!
Afinal no fim de semana esteve um sol bem agradável, otimo para dar um passeio ao ar livre no fim do almoço.
O que vos trago hoje, foi um pedido do meu maridão, que adora este docinho...


Ingredientes:
  • 1l de leite + 3 c. sopa
  • 200gr de aletria
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 1c. sopa de becel
  • 150gr de açúcar
  • 5 gemas
  • canela em pó q.b.
  • pinhões q.b.
Leve ou lume o leite, o pau de canela, a casca de limão, o açúcar e os pinhões e deixe ferve.
Junte a aletria e deixe cozinhar até ficar bem cozida.
Retire do lume, junte a margarina e mexa. Adicione as gemas previamente batidas com as 3c. sopa de leite, mexa e leve um pouco ao lume, mexendo sempre e sem deixar ferver.
Retire do lume, deite em pratos ou taças, deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela.

34 comentários:

  1. Felismina, a tua aletria ficou 5*****e eu amo esse doce...um beijinho e uma boa semana.

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  2. Muito boa a tua aletria amiga e com pinhões, mais enriqueceu...bjokitass

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  3. BOM DIA AMIGA!
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE SER UMA DELÍCIA!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BEIJÃO.........

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  4. Que belo aspecto tem a tua aletria Felismina... Por acaso lá em casa só os meus pais e o meu filho mais velho apreciam... eu nao... mas eu sou meia esquisita para falar... ate porque eu faço arroz doce e nao como... portanto...

    Beijocas

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  5. Felismina,
    É um doce muito agradável que não tenho o hábito de fazer, só como em Portugal ou aqui em casa de portugueses.
    Boa semana, beijo.
    Vânia

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  6. Eu não sou muito fã mas o meu marido tal como o teu também ADOOOORA e de vez em quando lá lhe faço e ele até se arregala hehehe

    BEIJINHOS E TEM UMA BOA SEMANA!!

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  7. Hummm...Que delicia!! Ficou com muito bom aspecto, só lhe acrescentava um pouco de canela polvilhada por cima... ;)
    Beijinhos doces.

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  8. Aletria é um doce bem português! Só falta mesmo uma canela em pó a polvilhar :)
    Um beijinho.

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  9. adoro aletria!!!!
    antes fazia mais vezes do que o arroz doce!
    hmmmmm

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  10. Adoro fazer isto e comer também!
    beijinhos

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  11. Nunca comi, mas confesso ser uma sobremesa que me agrada, de aspecto...
    Beijinhos

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  12. GOSTO MUITO MAS JÁ NÃO COMO HÁ BASTANTE TEMPO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  13. Eu também gosto muito de aletria e sabe-me melhor ao longo do ano do que no Natal.

    Beijinho

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  14. Aletria, que verdadeira delícia! No natal aquele cheirinho, rsrs. Adoro! Beijo, Joana :D

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  15. Há tanto tempo que não como aletria, Felismina! Fiquei com imensa vontade, está com um aspecto fabuloso! Um beijinho

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  16. Ah não conhecia esse doce não

    Beijo
    http://marifriend.blogspot.com/
    @Storiesandadvic

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  17. Olá Felismina,
    Ficou com um aspecto mesmo delicioso!! Gostei muito e já metia aí a colher :) Com canela é muito bom...
    O fim de semana foi "fresquinho" mas com sol foi tão bom! :)
    Beijinho e boa semana

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  18. Provei aletria pela primeira vez na casa de uma prima, adorei, mas não tive a oportunidade de pedir a receita. Agora vejo aqui. Gostei...bjocas uma linda semana

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  19. Os homens cá de casa tb adoram aletria...tenho de fazer para lhes adoçar a boca!!!

    Bjoka
    Rita

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  20. Este é o docinho favorito da minha irmã mas, infelizmente, nunca lhe sai bem...
    O teu ficou com uma cor e aspecto fantásticos!
    Parabéns.

    beijinhos

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  21. muito bom, o toque dos pinhões ficou divinal... quero um bocadinho!
    boa semana

    paula
    saboracasa.blogspot

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  22. Tenho uma receita de aletria para postar, mas é diferente da tua. Gosto muito deste docinho já a saber a Natal. :)
    Beijinhos!!!

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  23. Nunca provei, mas deve ser bem gostoso.
    bjs

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  24. OI querida não conheço essa sobremesa mas com tantas coisas gostosas deve ser realmente uma delícia bjs!

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  25. Felismina
    Não sou grande apreciadora de aletria :(( mas ficou com bom aspeto! Prefiro ficar-me com aquele bolo mulato que ficou simplesmente divino. A decoração ficou linda, perfeita!
    Beijinho

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  26. Felismina, passei na Mariana e vi um prato que minha mãe costumava fazer quando criança e agora venho aqui e encontro Aletria, que comíamos tanto quando éramos crianças. Adoro!
    beijos

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  27. Gosto muito de aletria. Esta está com optimo aspecto.
    bj

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  28. Pessoalmente, não sou grande apreciadora...Já o maridão...
    Mas ficou bem apetitosa!
    Bjocas

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  29. Na casa da minha avó paterna (que era filha de português), sempre tinha esse doce...

    Saudade que me deu!...:)

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