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sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Bolo Tartaruga

Bom dia!
Hoje trago-vos mais um dos bolinhos que fiz para os anos do meu pequenino. Quando vi este bolo no blog da Beth , pensei logo em fazer para os anos do Luís e não me arrependo ficou muito giro e ele adorou a tartaruga!


Ficou deliciosa!

 Não segui a receita a risca, fica aqui a maneira como fiz.
Ingredientes para a massa:
  • 4 ovos
  • 100 gr. de açúcar
  • 1 laranja
  • 50 gr. de farinha
  • 50 gr. de maizena
Mosse de chocolate :
  •  200 gr. de chocolate preto 
  • 6 ovos
  • 1 c. sopa de becel
  • 1 folha de gelatina incolor
  • 2 c. sopa de açúcar
Recheio da torta:
  • lemon curd
Decoração: 
  • pães de leite
Preparação da massa :
Misturar as gemas com o açúcar e raspa de uma laranja.
Adicione a farinha e a maizena, mais o sumo da laranja.
Bata as claras em castelo e incorpore-as à massa delicadamente.
Barre um tabuleiro com papel vegetal e verta a massa dentro, leve ao forno a cozer a 180°C durante 12 minutos.
Retire do forno e desenforme sobre um pano, coloque o lemon curd, espalhe por toda a massa e enrole com ajuda do pano.
Deixe descansar 5 minutos enrolado, desenrole e deixe arrefecer completamente antes de o cortar em rodelas de 1 cm de espessura.
Barre uma saladeira com uma folha de alumínio e cobra o fundo e as beiras com as rodelas de bolo que cortou.
Mousse de Chocolate :
Separe as claras das gemas, bata as claras em castelo.
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga, adicione-o as gemas batidas com o açúcar, envolva tudo muito bem e adicione as claras em castelo, delicadamente, por fim adicione a folha da gelatina previamente demolhada e dissolvida, no mínimo de água possível.
Verta a mousse dentro da saladeira sobre o bolo.
Cobra por cima com biscoitos.(não coloquei)
Leve ao frio durante pelo menos umas 6 horas.
Antes de servir, desenforme delicadamente sobre um prato, retire a folha de alumínio.
Decore com os pães de leite, fazem-do a cabeça e as patinhas da tartaruga.
Bom fim de semana *_*!

45 comentários:

  1. Está linda a tartaruga, as crianças adoram coisas diferentes!!!!!
    bjs

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  2. Felismina, ficou lindíssima a tua tartaruga...eu também fiz uma ainda tenho para postar mas a tua ficou mais bonita. Um beijinho:))

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  3. Felismina,
    A tartaruga ficou igualmente muito "gira", bonita, de certeza que o Luís gostou muito.
    Bom final de semana.
    Vânia

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  4. Felizmina so tenho a te dar os meus parabens amiga ficou lindissima, para ser sincera gosto mais da tua que da minha, fiquei encantada amiga!

    Beijinhos grandes e bom fim de emana

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  5. É uma fofurinha essa tartaruga!!Faz as delicias dos pequenos e dos grandes também!

    Bjoka
    Rita

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  6. OLÁ AMIGA, BOM DIA!
    FICOU LINDO E CRIATIVO,PARABÉNS!

    BEIJ♥S!

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  7. O bolo é muito bonito e original!

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  8. Depois do bonito bolo que já vi no outro post vejo esta bela tartaruga, sim senhora, os meus parabéns :)

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  9. que giro! fez um sucesso de certeza :)
    bom fim de semana
    Paula

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  10. Ficou muito bem amiga,linda a tartaruga...bjokitass

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  11. Olá Felismina;

    adorei o bolo, ficou mesmo engraçado:)
    Já tinha visto na Beth e fiquei fascinada. Para as crianças é uma maravilha.

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  12. Como eu ja te disse no face... Fantastica a tua tartaruga, adorei... Ainda falta um tempinho para os filhotes fazerem anos... mas sempre se vao tirando ideias!!!

    Beijocas

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  13. Felismina o bolo esta giríssimo :D a ideia é muito gira, tem um ascpeto muito apetitoso.

    Beijinhos
    Xandara

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  14. Ficou muito giro...e deve de ser tão bom...nham nham, já comia um bocado...

    Beijinhos

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  15. Felismina que linda ficou a tartaruga, parabéns.

    Beijinho e bom fim de semana

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  16. A tartaruga estava mesmo engraçada e bonita (: Beijo, Joana.

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  17. Que boa ideia !!Ficou muito engraçado !

    Beijinho e bom fim de semana ;)

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  18. Que tartaruga mais linda! Ficou mesmo de se tirar o chapéu! :)
    Beijinho e bom fim de semana

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  19. Que original, Felismina! Esse bolo faz as delícias até dos graúdos! Beijinhos

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  20. Ficou uma graça, até eu tive vontade de ter um bolo assim no meu aniversário.
    E com certeza com estes ingredientes só pode ter ficado maravilhoso.
    Bjo

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  21. A tua tartaruga ficou muito bonita e perfeita.
    Bjs.

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  22. E ficou uma graça Felismina, já tinha visto no blog da Beth, achei a idéia ótima para agradar os pequenos. Seu filhote deve ter amado. Perfeita tartaruguinha, e o sabor delicioso. Bjos

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  23. Que lindo que ficou,imagino o teu pequeno deve ter adorado!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

    P.S: Tens recebido as actualizações do meu blog?

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  24. ficou super bonita gostei muito parabens para o teu filho assim como para ti pois esta muito linda beijinhos e bom fim de semana

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  25. Ficou muito engraçado o bolinho amiga! Deve de ter ficado muito bom mesmo e as crianças adoram estas coisas, já se sabe! ;)
    Beijinhos doces.

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  26. Adorei ficou muito bonito, bjs e bom fim de semana!

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  27. Ficou perfeita, muito engraçada parabéns! Bjs e bom fim de semana.

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  28. Oi Felismina...que fofo esse bolo,tenho certeza que as crianças adoram essa delícia,muito lindo!!!

    Beijinhos...

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  29. Olá Felismina,

    Passando para dar uma olhadinha, seu bolo é de uma criatividade incrível, adorei!!!

    Que possamos semear, Paz, Amor e União!!!

    1000 Beijokinhas

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  30. Que espetáculo Felismina.
    Amo ideias criativas.
    Esta tartaruga é fofissima.
    Também gosto da tartaruga de melância que no fundo é uma saladeira natural de frutas.
    Mas esta na versão bolo está demais!
    Obrigada por compartilhares.
    Beijinhos.
    Rute

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  31. Ficou lindíssimo, ele deve ter adorado :)
    Um beijinho.

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  32. Que gira... ficou super fofa! :D Adorei. Beijocas

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  33. Felismina, ficou muito bonita e criativa, não há criança que não goste.
    beijos e bom fim de semana

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  34. Que bolinho tão original ^^ as crianças devem ter adorado!

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  35. Que engraçado! As crianças adoram estes pequenos detalhes, bem giros.
    Beijinhos!

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  36. Ficou tão fofa!! não admira que o filhote tenha gostado!! bjks

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  37. Que mimoso ficou o teu bolo :)
    um beijinho

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  38. Deve ser delicioso...
    valham-me as couves e a dieta!!!!

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  39. Felismina, adorei a tartaruga, uma ideia bem original
    Um beijo

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