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sexta-feira, 16 de setembro de 2011

BOLO DE IOGURTE E ALFARROBA

Depois de ter visto tantos bolinhos de alfarroba, nos cantinhos que visito resolvi experimentar. E fiz a versão iogurte pois nunca falha, pelo menos comigo. Ficou um bolinho bem agradável.


Ingredientes:

  •    4 ovos  
  • 100gr de açúcar
  • 170gr de farinha com fermento 
  • 30gr de farinha de alfarroba             
  • 1 iogurte  natural 
  • meia medida do iogurte de óleo de milho 

 Pré-aquecer o forno a 190ºC. Bater o açúcar com os ovos durante cerca de 2m até ficar bem cremoso e volumoso. Juntar o iogurte e bater de novo. Envolver as farinhas na mistura e o óleo. Untar uma forma de alumínio e deitar a massa. Vai ao forno aproximadamente 30m a 180º.

Bom fim de semana!

29 comentários:

  1. Por acaso ainda não experimentei fazer em bolo, mas costumo usar a alfarroba para bolachinhas :)

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  2. Gostei imenso desta receitinha. Hei-de experimentar, tenho lá farinha em casa. Obrigado pela receita. beijocas

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  3. Tem muito bom aspecto!!!
    e a alfarroba engana os gulosos, hehe.
    bjs

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  4. O bolinho ficou bem apetitoso. Será que temos mais uma menina rendida à farinha de alfarroba? :) Eu uso, gosto e recomendo. Óptima para substituir o chocolate.
    Bjs!

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  5. Nunca falha mesmo hein Felismina, seu bolo ficou um espetáculo. Lindo e grande, gosto muito de bolos à base de iougurte, eles crescem e ficam fofíssimos. Preciso experimentar a alfarroba, a Sandrinha do Caldeirão provou e disse que é uma delicia, vou comprar qualquer dia. Lindo bolo...bjokas e um ótimo final de semana

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  6. Deve ter ficado muito bom! Vou levar a receita. Bjs e bom fim-de-semana.

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  7. Ando igualmente curiosa com esta farinha, tenho de experimentar! O bolo ficou perfeito!
    Beijinhos

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  8. OLÁ AMIGA!
    ESTE TEU BOLO FICOU TUDO DE BOM ,AINDA NÃO PROVEI ESTA FARINHA DEVE SER UMA DELÍCIA NÃO É?

    BEIJOS E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

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  9. O bom da alfarroba é que aos olhos de quem não sabe, o bolo é de chocolate.Fica mais saudável e pode se comer duas fatias sem tanta culpa,eheheh.

    Bjoka
    Rita

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  10. Lindo, lindo Felismina, deve estar uma delicia!
    Um beijinho.

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  11. Amiga bolo de iogurte adoro, com alfarroba não sei ainda n experimentei.

    Beijinho

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  12. Gosto do sabor da alfarroba em bolos e acho que é um bom substituto do chocolate,embora nem todos se deixem enganar, hehe...
    Beijinhos

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  13. será que esse sabor é bom???!!!
    alfarroba...hummm

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  14. Parece bem apetitoso, eu gosto bastante do toque da alfarroba.

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  15. Humm... eu gostei imenso de usar a alfarroba num bolo, ficou delicioso.
    Esse teu bolinho ficou lindo!
    Beijinhos

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  16. Deve estar uma delicia Felismina. Adoro o sabor da alfarroba nos bolos e biscoitos.
    Um beijinho.

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  17. O teu bolo ficou muito apelativo.
    Bjs.

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  18. Com farinha de alfarroba deve ser óptimo! Tem aspecto disso!

    Bjs

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  19. É um sabor diferente mas gosto.
    Beijinhos

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  20. Ah Felismina, até eu já tinha provado. Minha mãe me trouxe a farinha da Espanha. Adorei o sabor e o aroma. Vou testar a tua receita, adorei a facilidade e o fato de levar iogurte. Está com uma aparência linda o seu bolo.
    beijos e bom fim de semana

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  21. Gosto muito e já não faço á algum tempo... optimo aspecto!! bjks

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  22. Adorei esse bolinho! Estava muito delicioso! Beijo, Joana.

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  23. Ficou um lindo bolinho amiga! Bem apetitoso!! Gostei da sugestão.
    Beijinhos doces.

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  24. Filismina, este bolinho pare tão bom...vou leva ruma fatia para o chá de logo mais...
    bom fim de semana!
    bjks
    Maria

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  25. Não sou muito apreciadora da alfarroba, mas k faz um bolo lindo lá isso faz :)
    beijinhos

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  26. A farinha já a tenho! Agora é experimentar. Gostei da sugestão. Tenho mesmo que provar! Ficou muito bonito o bolinho.

    Beijinhos

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  27. Olá Felismina!
    Esse teu bolo.. Ficou mesmo um Sr. Pimpão!!!!
    bjocas e bom Domingo!

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  28. hii salam kenal iya dari vira .. :)
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    wah bagus juga iya blog ka2 ... ^_^ good luck iya..... SALAM BLOGER INDONESIA.. :)

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