Bolo de Natal e um Bom 2012!

Bom dia!
Este é o meu ultimo post do ano.

Um bolo decorado que fiz no Natal, a receita do bolo fiz esta aqui e a decoração foi com pasta de açúcar!

Espero que este Novo Ano, venha recheado de saúde, amor, paz e dinheirinho, para todos aqueles que me seguem!

Até 2012!

Sopas de Natal

Bom dia!
Mais um doce de Natal! Mas esta semana só vou trazer doces da época Natalícia e não vai dar para por todos os que fiz. Hoje deixo-vos as sopas que é um doce que adora-mos cá em casa e como tal não pode faltar!

Simples de fazer e delicioso de se comer!

Faz-se uma calda como para as rabanadas, mas esta tem que ser com água e não com leite. Parte-se o pão o mesmo que usamos para as rabanadas (não pode ser pão de forma)

Deita-se um pouco de calda no alguidar põe-se pão, calda, pão até encher o alguidar. Tem que ficar muito bem ensopado para não ficar secas, polvilha-se com canela e açúcar e vai ao forno a 180º cerca de 40 minutos.

Tronco de Natal

Boas!
Mais um doce de Natal.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 150gr de açúcar
• 125gr de farinha(com fermente)
• raspa de um limão

Cobertura:
1 tablete de chocolate
1 c. de sobremesa de margarina
leite q.b.

Recheio:
lemon curd (ou outro a gosto)

Bate-se as gemas com o açúcar até dobrar o volume, acrescenta-se a raspa do limão. Bate-se as claras em castelo e vai se juntando a massa a farinha peneirada e as claras alternadamente e envolvendo delicadamente.

Vai a cozer a 180º num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal cerca de 15 minutos.

Retire do forno e desenforme sobre um pano, coloque o recheio, espalhe por toda a massa e enrole com ajuda do pano.

Leve o chocolate ao lume com a margarina e um pouco de leite, até obter um creme cobra o tronco e decore a gosto.

Rabanadas

Bom dia, gente linda!

Mais um Natal que  passou, espero que tenha sido muito bom! 

E lá vamos a passo largo para o começo de um Novo Ano, que infelizmente parece que não vai ser nada fácil para a maioria dos Portugueses. A que ter fé e esperança!

Agora vamos lá a receita  das rabanadas, feitas pela minha mãe.

Comece por fazer uma calda com água (ou leite), canela, vinho do Porto, açúcar amarelo, um casca de limão um pitada de sal e mel. Corte o pão as fatias e passe-o na calda e depois por ovo batido leve a fritar em óleo bem quente e por fim polvilhe com açúcar e canela em pó.

Uma boa semana para todos :)

Chegou o meu miminho...E um Feliz Natal!

Bom dia!

Chegou o meu miminho, enviado pela Monica do blog deliciasdamoni.blogspot.com, obrigado pelo miminho!

E aproveito para desejar a todos os que me seguem um Feliz Natal, cheio de amor, saúde e muitas prendinhas. Voltarei para a semana, beijinhos docinhos para todos!

(imagem tirada da net)

Maravilhas alentejanas

Bom dia!

Que frio está por aqui, 3 graus! As vendas das bolachinhas foram um sucesso!

A receitinha que vos deixo hoje é mais uma delicia tirada do blog da Beth , um blog cheio de tentações cada uma mais apetitosa que a outra, para quem ainda não conhece não pode deixar de passar por lá!

Só fiz uma pequena alteração.

Ingredientes :

•  250 gr.de açúcar (pus 150gr)
• 25 gr.de manteiga ( usei becel) 
• 2 ovos 
• 75 gr.de farinha 
• 50 gr.de coco
•  4 dl de leite morno
• Raspa de limão 
•  Açúcar em pó
  
  Preparação :
  Comece por ligar o forno à temperatura de 220° C
  Bata energicamente o açúcar com a margarina amolecida, até obter um creme esbranquiçado.
  De seguida, misture os ovos, um a um, batendo entre cada adição ; junte a raspa de limão, a farinha peneirada e o coco, envolva tudo muito bem.
  Por ultimo adicione o leite morno e mexa.
  Verta este preparado em formas, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leve a cozer em forno já quente, (reduzi a temperatura para 180º)durante cerca de 25 minutos.
  Passado este tempo, verifique se estão cozidas.
  Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
  

Biscoitos e bolachas

Bom dia!

Agradeço desde já o vosso carinho,  já passou!

Ontem passei a tarde a fazer bolachas e biscoitos, para o meu filho levar para uma feirinha que se vai realizar na escola. O dinheiro vai reverter a favor da associação de pais. Também vai levar umas tacinhas com marmelada! Espero que as vendas corram bem!

Fiz biscoitos de custard, bolinhos de canela, bolachinhas de manteiga, bolachinhas de chocolate. Algumas enfeitei com chocolate e côco. Vai levar 2 de cada!

Fiquem bem e sejam felizes, sff! *_*

Baba de camelo no forno e Milka Crispy Snax

Bom dia!

Esta semana para mim não começou da melhor maneira, ontem acordei com uma crise de alergia e ao final do dia já  mal consegui abrir os olhos. Hoje já me sinto melhor, graças a Deus!

Vamos lá ao docinho de hoje, baba de camelo já todos conhece-mos. Esta receita  fiquei a conhecer no programa Boa Tarde, faz parte do livro de receitas da Clara de Sousa. Fiquei curiosa e resolvi experimentar, gostei, mas continuo a gostar mais da outra versão.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 5 ovos
• 2 c. sopa de açúcar (não pus)

Juntar as gemas com o leite condensado e mexer muito bem. Bater as claras e juntar o açúcar (quando começara a levantar) em castelo e envolver delicadamente no creme. Deitar em tacinhas individuais  untadas com manteiga e levar ao forno a 180º cerca de 15 a 20 minutos. Polvilhei com amêndoa torrada.



E este pacotinho de chocolates que foi oferta da Raquel.http://meureport.blogspot.com/2011/11/ofertas-milka-snax.html

Muitos bons, obrigado Raquel!

Macarons

Bom dia :))

O doce que vos trago hoje, cujo a receita foi me dada por a Maria Luísa a minha formadora do workshop é uma delicia, muito viciante! Desapareceram rapidinho! Uma receita que não vai faltar na minha mesa de Natal!

Para ser a primeira vez que fiz, acho que não me sai nada mal!

Usei corante violeta tinham uma cor linda, mas quando saíram do forno a cor nada tinha ver, da próxima vou por vermelho a ver se pega melhor!

 

RECEITA DE MACARONS

Ingredientes:

100 gramas de amêndoas moídas

160 gramas de açúcar em pó

3 claras de ovos grandes em temperatura ambiente

65 gramas de açúcar comum

1 colher de chá de baunilha

1. Peneire DUAS vezes o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas. Reserve.

2. Bata as claras em neve e só comece a adicionar o açúcar comum após as claras começarem a ficar mais "espumantes".

3. Adicione as gotinhas de baunilha.

4. Com uma espátula misture a farinha que já estará com o açúcar em pó GENTILMENTE!!!

5. Macaronnage: Com uma espátula trabalhe a pasta girando a vasilha e pressionando a espátula em direcção as laterais... repita o processo algumas vezes até obter a consistência correcta.

6.Consistência da pasta: Quando levantar a massa ela deve cair da espátula devagar...

Notas:

1. É muito importante que tenham um tapetinho de silicone, o papel manteiga não funciona tão bem porque a mistura é pegajosa e gruda demais.

2. É fundamental depois que fizerem todas as bolinhas usando um saco de confeiteiro que esperem os macarons secarem antes de levarem eles ao forno. (cerca de 15 min ─ a temperatura e a humidade afectam o processo, tente tocando o macaron com a ponta do dedo... se não grudar no seu dedo está pronto para ir ao forno). Mas se usar claras que estiveram congeladas ou com dois dias de frigorífico, não precisa fazer isto, pois elas já perderam o excesso de humidade.

3. Forno a 160 graus como temperatura ideal, mas cada forno funciona de uma maneira… então fiquem atentos! Asse os macarons e se aos 25 min eles ainda estiverem macios reduza a temperatura e asse por mais alguns minutos.

O Macaron perfeito: deve ter uma casquinha crocante, e o interior molhadinho além de ter uma base levemente areada nas laterais

Recheei com  buttercream.

Bolo Rainha

Bom dia!

Depois de ter visto este bolo rainha no blog da
 Luísa Alexandra  resolvi logo experimentar e não me arrependi ficou uma delicia.

Só não pus o flower power de resto segui a receita, por isso é só darem lá um saltinho para ver a receita!

             Quando tirei a foto ainda faltava por o açúcar em pó!

Beijinhos e bom feriado!

Workshop

Bom dia!

Como prometido hoje mostro-vos o que andei a fazer no workshop. Aprende-mos a fazer um Pai Natal e um Boneco de Neve e um bolo de três andares. Foi bastante cansativo mas compensador.

                  Fazer o Pai Natal foi bastante demorado!

Dois dos andares do bolo eram de massa de caramelo e outro de bolo de maça e canela.

Gostei muito do bolo de caramelo, uma delicia! O de maça achei um pouco enjoativo, muito doce!

Ingredientes para o bolo de caramelo:

• 6 ovos (claras em castelo)
• 3 chav de açúcar (na minha opinião 2)
• 3 chav de farinha
• 1 chav de óleo
• 1 chav de leite
• 3 c. sopa de caramelo
• 1 c. chá de canela
• 1c. de café de fermento

Bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar, em seguida junte o óleo e o leite, o caramelo, canela e bata mais um pouco.

Junte a farinha com o fermento envolva as claras. Leve ao forno pré-aquecido a 180º.

Bolo de maça e canela:

• 6 ovos
• 200gr de açúcar branco
• 200gr de açúcar mascavado
• 180ml de óleo
• 1 cálice de vinho do Porto
• 2 colheres (chá) de canela moída
• 280gr de farinha
• 2 c. chá de fermento
• 150gr de maça em cubos
• 100gr de nozes (opcional)

Numa tigela grande bater os ovos com vara de arames, juntar o açúcar, o óleo, o vinho do Porto e a canela. Bater muito bem.

Adicionar a farinha e o fermento e envolver tudo. Acrescentar a maça.

Levar ao forno pré-aquecido, a 180º cerca de 60 minutos.

Petiscos

Bom dia!

O workshop correu bem, segunda-feira mostro o que fiz.

Hoje deixo-vos o meu jantar da passada sexta-feira, uns deliciosos petiscos. Foi só para mim e para o marido pois os meus filhos, ainda não aprenderam a gostar destas delicias.

Patê de atum

• atum
• cebola
• picles
• maionese



 Atum escorrido e desfeito, com a ajuda de um garfo, junta-se a cebola bem picadinha (miudinha), os picles bem picadinhos e por fim a maionese envolve-se tudo muito bem.

Ameijoas a bolhão pato (aqui)

Camarão tigre grelhado

• azeite
• sal
• picante
• alho picado
• whisky
• sumo de limão

Cortar os camarões tigre ao meio , ainda  congelados é muito mais fácil,tirar a tripa. Colocar os camarões num tabuleiro e pincelar com o molho. Deixar em marinada uma hora ou mais, mexendo de vez em quando.
Levar a grelhar!

Panna cotta com calda de framboesas

Feriado a porta que maravilha, o meu vai ser aproveitado para fazer o workshop nível 2, espero que seja muito proveitoso. Este panna cotta também foi feito para à festa do meu filho Luís. Gosto bastante deste docinho e quem comeu gostou muito!

  Quando me lembrei de tirar a foto já não estava inteiro!

Ingredientes:

•  2 pacotinhos de natas
• 2 medidas (natas) de leite
• 100gr de açúcar
• 6 folhas de gelatina
• 1 c. de chá de essência de baunilha

Calda:

• 400gr framboesa
• 100gr açúcar
• sumo de um limão

Aqueça o leite, as natas e o açúcar até que este tenha dissolvido. Não deixe ferver.  Junte a gelatina previamente demolhada em água fria a um pouco de leite e leve ao lume até dissolver,  junte a baunilha. Deite numa forma e deixe arrefecer e leve ao frigorífico até solidificar. Na hora de servir, desenforme, cobrindo com calda.

 Calda:

Coloca-se as framboesas num tacho, junta-se o açúcar, o sumo de limão e leva-se ao lume. Deixa-se cozinhar durante 15 minutos.

Bolo Smile

Hoje mostro-vos o bolo que fiz para a minha afilhada Joana, como ela não gosta de bolos com flores e lacinhos resolvi fazer em forma de smile.

A massa é bolo de cenoura podem ver a receita aqui, com recheio de leite condensado cozido.

                                   

                                                 Digam lá se não ficou giro!

Bolo Tartaruga

Bom dia!
Hoje trago-vos mais um dos bolinhos que fiz para os anos do meu pequenino. Quando vi este bolo no blog da Beth , pensei logo em fazer para os anos do Luís e não me arrependo ficou muito giro e ele adorou a tartaruga!

Ficou deliciosa!

 Não segui a receita a risca, fica aqui a maneira como fiz.

Ingredientes para a massa:

• 4 ovos
• 100 gr. de açúcar
• 1 laranja
• 50 gr. de farinha
• 50 gr. de maizena

Mosse de chocolate :

•  200 gr. de chocolate preto 
• 6 ovos
• 1 c. sopa de becel
• 1 folha de gelatina incolor
• 2 c. sopa de açúcar

Recheio da torta:

• lemon curd

Decoração: 

• pães de leite

Preparação da massa :

Misturar as gemas com o açúcar e raspa de uma laranja.

Adicione a farinha e a maizena, mais o sumo da laranja.

Bata as claras em castelo e incorpore-as à massa delicadamente.

Barre um tabuleiro com papel vegetal e verta a massa dentro, leve ao forno a cozer a 180°C durante 12 minutos.

Retire do forno e desenforme sobre um pano, coloque o lemon curd, espalhe por toda a massa e enrole com ajuda do pano.

Deixe descansar 5 minutos enrolado, desenrole e deixe arrefecer completamente antes de o cortar em rodelas de 1 cm de espessura.

Barre uma saladeira com uma folha de alumínio e cobra o fundo e as beiras com as rodelas de bolo que cortou.

Mousse de Chocolate :

Separe as claras das gemas, bata as claras em castelo.

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga, adicione-o as gemas batidas com o açúcar, envolva tudo muito bem e adicione as claras em castelo, delicadamente, por fim adicione a folha da gelatina previamente demolhada e dissolvida, no mínimo de água possível.

Verta a mousse dentro da saladeira sobre o bolo.

Cobra por cima com biscoitos.(não coloquei)

Leve ao frio durante pelo menos umas 6 horas.

Antes de servir, desenforme delicadamente sobre um prato, retire a folha de alumínio.

Decore com os pães de leite, fazem-do a cabeça e as patinhas da tartaruga.

Bom fim de semana *_*!

Bacalhau a brás

Bom dia!

Hoje o que vós trago é uma das muitas receitas que se podem fazer com bacalhau. Não é novidade, mas cá em casa gostamos muito. E ainda não à  tinha cá no cantinho!

Ingredientes:

• bacalhau(posta)
• cebola
• alho
• salsa
• batatas
• azeite
• azeitonas

Demolha-se o bacalhau como habitualmente, retira-se-lhe a pele e as espinhas e desfia-se com as mãos.
Cortam-se as batatas bem fininhas, depois fritam-se as batatas em óleo bem quente só até alourarem ligeiramente. Escorrem-se sobre papel absorvente.
 Pica-se a cebola e o alho.
Entretanto, leva-se ao lume um tacho, de fundo espesso, com o azeite, a cebola e o alho e deixa-se refogar lentamente até cozer a cebola. Junta-se, nesta altura, o bacalhau desfiado e mexe-se bem.
Juntam-se as batatas ao bacalhau e com o tacho sobre o lume deitam-se os ovos ligeiramente batidos e temperados com sal .
Mexe-se com um garfo, e logo que os ovos estejam em creme, mas cozidos, retira-se imediatamente o tacho do lume e deita-se o bacalhau num prato ou travessa.
Polvilha-se com salsa picada e serve-se bem quente, acompanhado com azeitonas.

Bolo de aniversário

Bom dia!

Começo esta  semana mostrando-vos o segundo bolo que fiz para o aniversário do Luís. Ele adorou o bolo e eu fiquei muito satisfeita com o resultado final, acho que ficou muito giro!

A massa do bolo foi esta  aqui.

E a decoração foi com pasta de açúcar.

Tenham uma boa semana!

Dia de aniversário do...

Bom dia!

Hoje é o aniversário de uma pessoa muito especial para mim, o meu homenzinho mais pequenino, o Luís faz hoje 5 anos.

Parece que foi ontem!

Espero que seja sempre muito feliz, meu amor.

Este foi o bolo que fiz para ele levar para a escolinha, para festejar com os amiguinhos!

Bolo compal ingredientes:

• 6 ovos
• 2 chav de açúcar
• 3 chav de farinha com fermento
• 1 chav de óleo
• 1 chav de sumo (compal)

Separar as gemas das claras. Juntar todos os ingredientes, menos as claras que são adicionadas no fim batidas em castelo. Levar a cozer a 180cº cerca de 40 minutos.
Recheei com leite condensado cozido e cobri com chocolate.
A decoração não me correu muito bem!!!

Bom fim de semana.

Rojões

Bom dia!

Estou muito feliz pois passei os 300 seguidores, a todas (os)  as que me seguem o muito obrigado!

Obrigado a todas que desejaram feliz aniversário a Joana, ela ficou muito contente com o vosso carinho.

Agora vamos lá a receitinha, estes rojões foram feitos no dia de S. Martinho.

Ingredientes:

• carne de porco (uso do lombo)
• tripa, e redenho
• castanhas peladas
• 1 copo de vinho branco
• massa de pimentão
• sal
• pimenta
• azeite
• loureiro
• alho
• batatas

Corta-se a carne de porco  e o redenho em cubos com cerca de 10 cm de lado, que se põem a marinar durante duas horas com o vinho, os dentes de alho esmagados, sal, pimenta e o louro e o pimentão.
Leva-se ao lume (de preferência num tacho de ferro) e deixa-se cozer em lume forte até o vinho se evaporar. Junta-se então o azeite, em lume brando, junta-se as castanhas e deixam-se cozer os rojões até alourarem bem..
Retira-se então um pouco da gordura de cozer os rojões para um sertã e fritam-se, a pouco e pouco, a tripa enfarinhada cortada aos bocados de 3 cm .

Frite as batatas separadamente e à medida que estes ingredientes se vão fritando, juntam-se aos rojões, para manter tudo quente. 

Sirva com grelos.

Tenham um bom dia!

 

Parabéns Joana!

Bom dia!

Faz hoje 14 anos que a minha princesa Joana veio ao mundo. Minha querida afilhada espero que tenhas um dia cheio de coisas boas!!!

Beijinhos *-*

(Imagem tirada da net)

Doce de Abóbora com nozes

Bom dia a todas/os!

Hoje trago-vos um dos meus doces preferidos, doce de abóbora. Não é nenhuma novidade, mas este é o meu, por isso tinha que fazer parte deste cantinho!

Levei ao lume num tacho, 1kg de abóbora limpa e cortada aos cubos. Adicionei 400gr de açúcar 2 paus de canela e uma casca de laranja. 

Depois de levantar fervura, deixei cozer cerca de 1 hora  em lume brando. Tirarei a casca de laranja e os paus de canela e adicionei nozes q.b..

No dia que o fiz, serviu logo de sobremesa, fazendo companhia a um queijo fresco!

Mil folhas com doce abóbora e noz e queijo da Serra

 Boa noite!

É com este mil folhas que participo no desafio que a Carla nos propôs. Espero que ela goste tanto como eu gostei! É super fácil!

Ingredientes:

• Massa folhada
• Doce de abóbora
• Queijo da serra
• Açúcar e canela em pó
• Manjericão ( pois fazia parte do desafio)

Ligar o forno a 200cº. Cortar círculos de massa folhada, coloque-os num tabuleiro, untado e enfarinhado e levar a cozer cerca de 12 minutos.
Retire do forno deixe arrefecer. Depois calque-lhes ligeiramente o topo para os nivelar.
E depois faz-se a montagem: base de massa cobra com o doce de abóbora, depois uma camada de queijo e outra placa de massa folha, polvilhe com açúcar e canela em pó e mangericão só para enfeitar!

Bacalhau Escondido

Bom dia, por aqui a dia acordou muito chuvoso. Hoje deixo-vos uma receita cujo o protagonista é o nosso fiel amigo bacalhau!

Uma sugestão que me sabe bem no frio, pois mantém-se quentinha até a ultima grafada!

Ingredientes:

•  bacalhau(lombo)
• cebola
• alho
• louro
• pimento
• azeite
• vinho branco
• sal e pimenta q.b.
• puré de batata

Levar ao lume um tacho com azeite, juntar a cebola aos gomos e o alho laminado, deixar refogar em lume brando até ficar transparente. Adicionar o pimento cortado em tiras e um pouquinho de vinho branco, temperar com o louro sal e pimenta, deixar apurar e retirar do lume!

Entretanto põe o puré a fazer.

Levar o bacalhau assar na brasa e depois de assado lasca-o limpo de peles e espinhas. Deita-o uma assadeira, por cima deita a cebolada e por fim o puré. Pincel com gema de ovo e faça os desenhos com uma faca, leve ao forno até ficar bem quentinho e douradinho!

Espero que gostem da minha sugestão!

Desejo a todas/os um bom fim de semana *_*

Arroz de cabidela

Boas!

A receita de hoje foi um pedido do meu pequenino, que adora este arroz. Confesso que não sou grande apreciadora, mas os homens da casa são.

Por isso de vez enquanto lá sai um arroz "preto" como diz o meu pequenino.

Ingredientes:

Frango caseiro com o sangue

cebola

alhos

azeite

arroz

sal

louro

Arranje o frango e corte-o em pedaços. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os. Leve um tacho ao lume com azeite junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar.

Junte o frango um pouco de água tempere com sal, a folha de louro e deixe cozinhar até ficar macio. Junte depois a água necessária e adicione o arroz. retifique os temperos e deixe cozinhar. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o sangue (com vinagre), mexa deixe ferver 5 minutos. Retire e sirva de imediato.

Aletria

Bom dia!
Afinal no fim de semana esteve um sol bem agradável, otimo para dar um passeio ao ar livre no fim do almoço.
O que vos trago hoje, foi um pedido do meu maridão, que adora este docinho...

Ingredientes:

• 1l de leite + 3 c. sopa
• 200gr de aletria
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela
• 1c. sopa de becel
• 150gr de açúcar
• 5 gemas
• canela em pó q.b.
• pinhões q.b.

Leve ou lume o leite, o pau de canela, a casca de limão, o açúcar e os pinhões e deixe ferve.

Junte a aletria e deixe cozinhar até ficar bem cozida.

Retire do lume, junte a margarina e mexa. Adicione as gemas previamente batidas com as 3c. sopa de leite, mexa e leve um pouco ao lume, mexendo sempre e sem deixar ferver.

Retire do lume, deite em pratos ou taças, deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela.

Doce Mulato

Bom dia!

Fim de semana a porta. E chuvoso que maravilha (detesto chuva), mas tem que ser!

Esta sobremesa, foi a escolhida para levar para o jantar do passado sábado em casa dos meus pais.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 4dl de natas
• 18 bolachas Maria
• 2dl de café forte frio
• 30gr de açúcar

1. Deite o leite condensado cozido para uma tigela. Bata 3dl de natas até ficarem espessas, junte-as ao leite condensado e misture delicadamente.
2. Deite um pouco da mistura numa taça (podem ser individuais) e disponha, por cima, as bolachas previamente molhadas no café. Cubra com o resto do creme e leve ao frio.
3. Antes de servir, bata o resta das natas em chantilly com o açúcar, espalhe em cima da taça, polvilhe com chocolate ao decore a gosto, servir bem fresco.

Eu decorei com chocolate tentam-do imitar uma teia de aranha!!!

Bom fim de semana *_*

Arroz com legumes salteados...

Bom dia!

Esta sugestão de hoje, é um aproveitamento de arroz. Fica uma delicia  eu adoro legumes a ideia de os envolver com o arroz, vi no blog da Luísa Alexandra!

Saltear legumes a gosto, juntar o arroz. Servi juntamente com um ovo estrelado, que a mim me sabe sempre bem.