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quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Francesinha

Hoje deixo-vos uma bela e deliciosa francesinha. Cá em casa gostamos muito, mas já à bastante tempo que não fazia. Mas como os meus tesouros pediram...


... lá saiu esta delicia!

Ingredientes:
  • azeite 
  • 1 cebola grande
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco (250ml)
  • 3 copo de água
  • 1 knorr de carne
  • Sal e piripiri q.b.
  • 6 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 5 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (chá) de molho picante
  • 1 colher (café) de molho inglês
  • 1 cerveja
  • 3c. sopa de whisky 
  • 3c. sopa de vinho do Porto
  • 1 copo de leite
  • Farinha maizena para engrossar
Preparação:
Faz se o refogado com a cebola cortada aos gomos, o azeite, e a folha de louro. Deixa-se alourar até ficar bem douradinho.
De seguida acrescenta-se os ingredientes todos pela ordem que está em cima, um de cada vez. E deixe ferver uma hora em lume brando. Depois passa-se com a varinha, junta-se a farinha num pouco de água e põe-se na panela para assim o molho engrossar. Deixa-se ferver durante 5 minutos e está pronto a servir.

Montagem:

(para uma francesinha)

  • 1 fatia de pão
  • 1 fatia de queijo
  • 2 fatias de fiambre da perna bem fininhas
  • 1 bife e duas salsichas
  •  linguiça partida e sem pele (grelhada)
  • 1 fatia de queijo e outra de pão
  • 5 fatias de queijo
  • Ir ao forno 5 min a 200º

  • Deite o molho por cima das suas francesinhas.
    Sirva acompanhada de batatas fritas.

    41 comentários:

    1. Querida Felismina, aqui por casa adoramos e a tua tem tão bom aspecto! :)

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    2. Mas que maravilha amiga...bela francesinha.....bjokitas

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    3. Amiga abriste-me o apetite :))Há muito tempo que não como nenhuma, já me servia da tua para o meu almoço,eheheh.
      Beijinhos

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    4. Concordo com a Paty, conseguiste-me abrir o apetite, pois já não como há muito tempo.
      E essa ficou com um aspecto delicioso.
      beijinhos

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    5. Adoro francesinhas, esta tua ficou muito apetitosa!

      bjs

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    6. Felismina, que bela francesinha.
      Só pode ficar deliciosa, com este molho e recheio a combinação fica perfeita.
      Ficou linda de se ver.
      Beijos e ótima quarta feira.

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    7. Eu adoro francesinhas, e mesmo agora de manhã, já comia uma.
      Beijinhos.

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    8. Mas que rico aspecto!!!Fogo, já à tanto tempo que não como uma francezinha.. até fiquei cheia de desejos...
      bjus
      Cila

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    9. Gosto muito.
      Acho que enche imenso, costumo comer só meia lol
      Beijinhos

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    10. Adoro francesinha! Há imenso tempo que não como.....deste-me uma boa ideia para fazer mais logo ao jantar!

      Bjocas

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    11. Não sou grande apreciadora, mas confesso que gostei imenso do aspecto!

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    12. HUMMMMMM...MINHA AMIGA,
      OS SEUS TESOUROS TEM TODA RAZÃO DE LHE PEDIR PARA FAZER ESTA RECEITA QUE É MARAVILHOSA, DIFÍCIL DE RESISTIR...HUMMMMM!

      BEIJINHOS, FICA COM DEUS!

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    13. Amiga querida essa francesinha já fez muito sucesso aqui em casa, acho-a uma delicia e muito saborosa. Um belo lanche sem dúvida nenhuma, a sua ficou linda. E seu pai está bem? Melhor? Faço votos que ele esteja se recuperando muito bem. Bjocas

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      Respostas
      1. Josy o meu pai encontra-se muito bem, obrigado por perguntar amiga querida!

        Bjs.

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    14. Hummm... eu almoçava já.
      Ficou deliciosa Felizmina
      Beijinhos

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    15. Adoro francesinhas.
      Está cm um aspecto delicioso.
      Beijinhos

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    16. Ai amiga, como eu gosto de francesinha...!! Está com um aspecto irresistível!
      Beijinho!
      Espero que esteja tudo a correr bem :)

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    17. Uma receita bem típica do norte. É tão boa!

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    18. oi flor que receita boa ameiiii muito divina ..e aspecto maravilhosa ..eu hoje tenho carne moida e presente do café pilão bjokas

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    19. Que delicia, estou literalmente salivando.
      Este molho parece ser muito bom.
      Bjo

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    20. Huuuummmm, que delícia, por acaso já há algum tempo que não faço... Bjos

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    21. Adoro Francesinhas!!! Infelizmente tenho falta de alguns ingredientes, como o whisky, senão era já! Um grande beijinho

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    22. Adoro francesinhas! Esta receita é para guardar e experimentar :)
      Beijinho!

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    23. Cá em casa também gostamos e muito de francesinhas, agora abriste-me o apetite!
      Beijinhos

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    24. Pode parecer impossível mas nunca comi uma francesinha na minha vida. Vamos lá ver se agora que postaste aqui esta receitinha vou exprimentar ;D Beijo, Joana.

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    25. Olá querida Felismina, tenho que me aventurar a fazer, está demais... :) hehe
      Bem digo-te uma coisa vou fazer, convenceste-me.
      Espero que as coisas estejam melhores por aí.
      Beijocas

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    26. Acreditas que nunca comi francesinha???!!! Em pleno século 21!!!!!
      Mas lá que tem bom aspecto tem!
      Bjocas

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    27. Nunca provei e nunca fiz, mas o meu marido está farto de me pedir para fazer... só não me aventurei ainda, pois dizem que o segredo está no molho. Mas a julgar pelo aspecto deste molho e pela cor, deve ter ficado perfeito!
      Vou levar a receita e talvez aventurar-me!
      Beijinhos

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    28. Eu adoro francesinha! E nunca me atrevi a fazer. Tenho de tratar disso.
      Um beijinho.

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    29. Eu nunca experimentei uma francesinha!! Mas o aspecto encanta-me!

      Beijinhos

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    30. Felismina,não sabia que esse lanche maravilhoso chama francesinha...adorei!
      Bem recheado... perfeito!

      Que bom que o seu pai está bem! Fico muito feliz!
      Beijinhos e boa tarde querida.

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    31. Hum... que receita!
      Claro, que vou ter que fazer essa delícia,
      pois tb nunca provei essa maravilha!
      Adorei o seu blog e vou continuar visitando-o! bjs.

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    32. Uau...que bom aspeto...está mesmo de fazer água na boca...

      Beijinhos

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    33. Nunca fiz e aos anos que não como uma...que saudades! A sua ficou linda!

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    34. Ai que booooaaa... É algo que nunca fiz, mas gosto bastante!!!
      beijoca

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    35. Adoro... fiz uma vez e correu muito mal... tenho que me aventurar outra vez! bjks

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    36. ANDO COM MUITA DE COMER, O MARIDÃO É QUE GOSTA DE FAZER.
      A TUA ESTA UMA DELICIA.
      BJS

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    37. Esta francesinha deixou-me louca! Vou fazer... Bjs

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