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sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Tiramisú

Bom dia!
Fim de semana a porta, que bom! Hoje deixo-vos um tiramisú, uma sobremesa da qual gosto muito.



Ingredientes:

- 5gemas 
 -3 claras
-150gr de açúcar em pó
-Palitos la Reine q.b.
-250gr de mascarpone
-1 cálice de Rum ou aguardente( facultativo, não pus)
-cacau em pó para polvilhar
-Café forte q.b.

Preparação:

 Comece por bater as gemas com 100gr de acúcar em pó cerca de 15 minutos na batedeira. Acrescente depois o mascarpone e volte a bater até tudo estar incorporado.
Bata 3 claras em castelo bem firme e junte-lhes os restantes 50 gr de acúcar em pó. Acrescente à mistura de mascarpone envolvendo bem.
No prato em que vai servir o doce, coloque uma camada de creme, depois os  palitos La Reine previamente embebidos em café. Cubra com o restante creme. Leve ao frigorífico até servir, de preferência de um dia para o outro.
Antes de servir polvilhe generosamente com cacau em pó. Eu fiz em doses individuais.

Bom fim de semana!

36 comentários:

  1. Tiramissu é SÓ....a minha sobremesa preferida..ADORO..e o teu está cá com um aspecto...

    Beijo e bom fim de semana

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  2. Este blog deixa-me sempre com água na boca.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  3. Cá em casa todos adoramos e faço muitas vezes!!! Bjinho e bom fim de semana ;)

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  4. Olá
    Esse tiramisú ficou com um aspecto divinal...
    Pena eu nunca ter provado, mas será possível, eu ainda não ter feito esta maravilha...
    acho que é por levar queijo, não vá o meu glutão não gostar e depois quem come tudo?
    Beijinhos

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  5. obrigado! que ideia deliciosa. bom fim de semana para você também!

    www.garfovoador.com.br

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  6. Felismina,
    Hoje sexta feira 13..., com esse Tiramisú foi teremos boa sorte, pois parece delicioso.
    Bom fim de semana,
    Vânia

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  7. A minha sobremesa favorita!
    Beijinho e bom fim de semana

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  8. Ficou linda a apresentação do teu tiramisu.
    beijinhos

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  9. Simplesmente adoro tiramisú, o teu ficou com um aspecto optimo.

    Beijinho e bom fim de semana

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  10. O teu doce está mesmo apetitosa, uma maravilhosa sugestão!

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  11. Esta sobremesa é a perdição do meu filhote mais novo adora!

    ficou perfeito e com excelente aspecto, parabens!

    beijinhos e bom fim de semana

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  12. BELA SOBREMESA MINHA AMIGA PARA TERMINAR A SEMANA, FICOU LINDA E DELICIOSA!
    BJS..♥

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  13. Que maravilha! Isto com os meus restos de hoje... 5 estrelas!

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  14. Felismina, ficou um luxo gostei muito...um beijinho.

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  15. Linda e apetitosa a tua sobremesa !!!

    Beijinho e bom fim de semana ;)

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  16. Felismina adoro tiramusú, voce fechou a semana com chave de ouro, ficou lindo e apelativo. Bjos...Ótimo final de semana querida

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  17. Olá Felismina,
    O teu tiramisú está delicioso, gosto muito desta sobremesa, mas nunca fiz..hihi já me deixaste de água na boca :)
    Beijinhos e bom fim de semana

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  18. Também é uma sobremesa que aprecio bastante e o teu tiramisú ficou com um aspecto muito agradável.
    Bjs.

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  19. Felismna, também sou fã de Tiramissú, uma das minhas sobremesas favoritas. O seu está lindo.
    beijos e bom fim de semana

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  20. Fechou a semana em grande estilo !
    Que linda e deliciosa sobremesa amiga.
    Ótimo final de semana querida.
    Beijos
    Ivani

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  21. está muito bem apresntado
    Beijinho de bom fim de semana

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  22. Que deliciosa sobremesa, está com um ótimo aspecto!!!
    Beijos e bom fim de semana.

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  23. Esta sobremesa é deliciosa,....tem um aspecto tentador!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  24. que belo tiramisu, chamava-lhe um figo!!!

    bjus
    Cila

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  25. Que delicia!!!
    Ficou com uma apresentação fantástica.
    Beijinhos.

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  26. Adoro tiramisu!! vou levar a tua receita pois a minha é um pouco diferente!! bjks

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  27. Ficou uma tacinha super apetitosa... Adorei a apresentação :)
    beijoca e bom fds

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  28. Cá em casa há um guloso que não se importava nada de devorar esta deliciosa sobremesa. :)

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  29. Felismina,
    Esse Tiramisú esta com um aspeto de comer e chorar por mais amiga.

    Beijinhos!

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  30. Obrigada pela partilha da sua receita, ficou com excelente aspecto e de certo uma delícia.

    bjs

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  31. É sem dúvida uma sobremesa irresistivel.
    Beijinhos

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  32. Como eu adoro tiramisu, é das minhas sobremesas preferidas! Essa está 5* :D Beijo, Joana.

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  33. O que são Palitos la Reine e mascarpone? Onde posso encontrar?

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  34. Mande-me a resposta por e-mail: falecomaleca@gmail.com. Obrigada!

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