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terça-feira, 3 de janeiro de 2012

BOLO DE ANIVERSÁRIO DO MEU PAI

Bom dia!
O meu pai fez anos ontem e como todos os anos, fui eu que fiz o bolo para lhe contar-mos parabéns.
Fiz um bolo simples, com cobertura de ovos moles e amêndoa laminada.



Depois o meu filho João, pediu-me para fazer o avó vestido a Benfica. Ai jesus e agora, pensei eu!
Mas ele ajudou, fez a bola!
E para quem nunca tinha feito um boneco do género, acho que não ficou muito mal!


Para fazer este bolo são precisos os seguintes ingredientes:

8 ovos
200gr de açúcar
180gr de farinha(usei com fermento)
1c. de chá de aroma de baunilha
1c. de chá de bicarbonato de sódio

Comece por bater as gemas com o açúcar até dobrar o volume, junte o aroma de baunilha. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no creme de  gemas. Junte o bicarbonato a farinha e junte delicadamente ao preparado anterior.
Leve ao formo a cozer a 180º numa forma untada e polvilhada com farinha, por cerca de 35 minutos (depende do formo)
Depois de desenformar cortei o bolo ao meio recheei e cobri com ovos moles e decorei com amêndoa laminada!
 
Ovos moles
 
6 gemas
200gr de açúcar
1,5dl de água
 
Leva-se a agua e o açúcar ao lume, deixe ferver + ou - 3 minutos, deixe arrefecer um pouco junta-se as gemas . vai novamente ao lume ate ganhar o ponto desejado.

36 comentários:

  1. Está muito giro, sem dúvida.
    Tens imenso jeito para moldar a pasta.
    beijinhos

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  2. Hummmm, que belo bolinho...
    Adoro esse recheio.
    E já agora os parabéns atrasados ao teu papy.
    Beijinhos e Bom Ano

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  3. Ficou lindo e o Pai deve ter adorado.Magnifico amiga, parabéns!!
    Beijinhos e Bom Ano :))

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  4. o pai ficou bem feliz com o benfiquista em grande plano :)

    e o bolo na certa ficou muito bom

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  5. Que lindo ficou seu bolo Felismina, e que jeito tens para modelar o bonequinho, ficou perfeito. Parabéns ao seu querido pai, que Deus o abençoe e lhe cubra com muita sáude e alegrias ao seu lado e dos seus familiares. Bjos miga.

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  6. SEUS BOLOS SÃO MARAVILHOSOS PARABÉNS AMIGA!
    E PARABÉNS AO SEU PAI QUE ELE TENHA MUITOS E MUITOS ANOS DE VIDA!
    HOJE É O ANIVERSÁRIO DA MINHA MÃE 61ANOS DE VIDA.

    BJS..♥

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  7. O bolo ficou fantástico e delicioso certamente!
    Bom ano 2012.
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  8. eu sou suspeita pois adoro os seus bolos e receitas sigo a pare e passo, mas Felismina o bolo está lindo e o boneco o máximo muitos muitos parabéns, beijocas

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  9. O bolo ficou lindo e que jeitinho tens para os bonecos. Estás a ficar uma artista.
    Beijinhos

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  10. Ficou muito bem amiga...lindo o bolo...parabéns ao teu pai e a ti,,,,bjokitass

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  11. Está muito bem o boneco! Parabéns!

    beijinhos

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  12. Ficou mesmo muito bonito...
    E assim feito a quatro mãos tem um sabor especial...
    Parabéns aos três... e muitos anos de vida...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  13. :D ficou 5 Estrelas !!!!

    Beijinho Doce ;)

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  14. Ficou mesmo delicioso o teu bolo Felismina! O boneco e a bola? Perfeitos :)
    Um beijinho para o teu pai e outro para ti :)

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  15. Ficou girissimo e super apetitoso... ;)
    Adoro!!! :D
    O boneco está tão giro...tens imenso talento.
    Bjs

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  16. Parabéns ao teu Papá Felismina. O bolo está o maximo e aposto que delicioso

    beijinhos e uma vez mais te desejo umm ANO CHEIO DE COISAS BOAS!!

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  17. Felismina,
    Belíssimo, delicioso bolo repleto de amor da filha e do neto do Sr António.
    Parabéns aos doceiros e ao Sr António.
    Beijo,
    Vânia

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  18. ficou bem giro, parabéns ao Sr. António!

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  19. Felismina, o bolo ficou mesmo lindo...parabéns aos dois.Um beijinho.

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  20. Parabéns ao teu pai!!!Presumo que seja benfiquista???
    Parabéns tb a ti que fizes-te um bolo bem lindo!!

    bjokas
    Rita

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  21. Ficou lindo o bolo, e o bonequinho ficou magnífico.
    Beijinhos

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  22. Amiga Feliz Ano 2012.

    Um bolinho bem lindo para o papá e esse boneco esta perfeito mas vestido á Porto eu gostava mais eheheheh

    Beijinho grande

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  23. Desculpa a minha ausência mas não tenho estado em casa nem perto de nenhum computador...
    Espero que o teu Natal tenha decorrido da melhor forma, cheio de alegria, amor e paz. E desejo que este novo te traga tudo o que esperas.
    Já via as tuas novas receitinhas e gostei muito, já vi que a tua cozinha neste novo ano promete grades surpresas..

    BEIJINHOS

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  24. Espetacular...Aposto que ficou muito orgulhoso das mãos da filhota:)
    Beijinhos

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  25. O bolo deve ser muito bom e ficou muito bonito, o futebolista está perfeito.
    Parabéns ao teu pai.
    Bjs.

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  26. Felismina minha querida!
    Você está cada vez melhor nos seus bolos minha amiga!
    Ficou lindo! O seu pai deve ter ficado muito orgulhoso da filha prendada que ele tem.
    Parabéns!
    Uma linda terça!
    beijinhos
    Ivani

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  27. Parabéns ao papá Felismina!
    Tudo o que é feito com amor, tem o condão de ficar fantástico tal como este teu bolo!

    Bjinhos e bom ano!

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  28. Felismina o boneco ficou muito engraçado. E o bolo parece delicioso.
    Feliz 2012

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  29. Mais uma vez parabéns ao papá. O teu bolo ficou lindo , bjs

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  30. que delicia
    que delicia de receita amei querida feliz ano novo hoje fiz pave de limão tem um belo pedaço para vc bjokas sadhia

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  31. Que lindo bolo! E, o que é melhor: aprendi a fazer ovos moles de forma tão simples! Adoro,mas não sabia como fazer. Agora já sei!

    Bjs

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  32. Parabens para o paizinho,infelismente ja nao tenho o meu,o bolo ficou lindo!
    beijinho

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  33. Um bolo especialíssimo!

    E o boneco ficou perfeito

    Parabéns ao pai, e felicidades a todos pelo ano novo!

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  34. O bolo está mesmo perfeitinho e muito apetitoso! Quanto ao boneco está magnífico, tens, sem dúvida, um grande dom para estas coisas! Beijo, Joana.

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