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quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Pão-de-ló

Bom dia!
O novo ano já me trouxe um presente, uma bela de uma constipação!
Hoje trago-vos um delicioso e fofinho pão-de-ló. Um doce que não pode faltar nesta quadra e não só, pois sabe sempre bem e agrada a todos!



Para fazer esta delicia são precisos os seguintes ingredientes:

  • 12 ovos separar as gemas das claras
  • 3 ovos inteiros
  • 250gr de açúcar
  • 150gr de farinha (com fermento)
  • 1 pitada de sal
Bater as gemas e os ovos inteiros com o açúcar, pelo menos 20 minutos.
Bater as claras com a pitada de sal, em castelo. Peneirar a farinha e ir juntando a gemada, alternadamente com as clara em castelo e envolver delicadamente, e sem bater.
Forrar uma forma de barro (própria) com papel (cavalinho) e aconchegar bem o papel. Deitar o preparado tapar e levar ao forno pré-aquecido nos primeiros 10 minutos a 250º só por baixo, depois baixar para os 180º por cima e por baixo, cerca de 30 minutos. Depende do forno de cada um, é muito importante que não fique tempo a mais no forno!

34 comentários:

  1. Receita interessante, conheço pão-de-ló de outro jeito..
    Bjs..

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  2. as melhoras rápidas, a minha Gabriela também está constipadita. Fruto do tempo

    Boa sugestão, adoro pão de ló -fica bem mais barato fazer em casa

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  3. BOM DIA AMIGA!
    PÃO-DE-LÓ É UM BOLO IRRESISTÍVEL, ADORO ESSA MASSA.
    O SEU FICOU BOM D+!

    BEIJOS..♥

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  4. Adoro pão de ló amiga...lindo o teu...as melhoras amiga...bjokitas

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  5. Ficou perfeito Felismina, a cor está deliciosa ;)
    Desejo-te as melhoras querida
    Beijinhos

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  6. Amiga, o teu pão-de-ló ficou lindíssimo mesmo de mestre...um beijinho.

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  7. as melhoras, que fofinho deve estar muito bom beijinhos

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  8. Felismina,
    Pão de ló é um ótimo bolo em qualquer altura do ano, não é necessária desculpa para se saborear... rsrs
    Beijo,
    Vânia

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  9. Está lindo, muito apetitoso. Também a mim me deu essa prenda... ohh. Beijinhos

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  10. Felizmina, espero que melhores rapidamente.
    Aconselho um chá bem quentinho com uma bela fatia desse fabuloso pão-de-ló :)

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  11. Rápidas melhoras!
    O teu pão-de-ló ficou excelente!

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  12. Felismina que lindo ficou o teu pão de ló, essa cor diz tudo :)

    Beijinho

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  13. Tbm não conhecia pão de ló assim. Parece bom
    bjos

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  14. Este é o bolo preferido da minha filhota :D
    O teu ficou bem lindo ;)

    Bjocas

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  15. O ano novo foi muito malvado para ti, vou ter uma conversinha com ele. Espero que estejas melhor. Adoro pão-de-ló. Já fiz 3 vezes com a mesma receita, e sairam todos diferentes eheheh. O último até foi para o lixo, não tinha mesmo solução. MAs tenho saudades de comer, acho que vou fazer um dias destes. bjs e as melhoras. carla sousa

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  16. bom dia Felismina, adoro pão de ló!!!!!

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  17. Que delicia o teu pão de ló, perco a cabeça com esse bolo;)
    Beijinhos e as melhoras.

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  18. Que bom ...Comia agora uma fatia sem duvida alguma!

    bjoka
    Rita

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  19. Pão-de-ló, uma delícia! Tem ótimo aspeto e é um doce maravilhoso! Beijo, Joana.

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  20. Ficou lindo Felismina e é um bolo que aqui também todos apreciam.Beijinhos e as tuas melhoras amiga!!

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  21. A quanto tempo não apareço não é Felismina?
    O pão d ló deve ter ficado uma delicia.
    Bjos e um Feliz Ano novo

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  22. Que perfeitinho amiga, ficou uma cor linda. Adoro pão de ló é muito bom. Bjocas

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  23. O teu pão de ló ficou uma perfeição.
    Bjs e as melhoras rápidas.

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  24. Olá Felismina!
    Adoro pão- de- ló é muito saboroso e a textura é uma delicia.
    Muito bom!
    Beijinhos querida.
    Ivani

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  25. Parabéns pelo seu blog. Adoro cozinhar e estou te seguindo para conferir suas dicas.

    Te convido, se for do seu interesse a conhecer meu espaço, se gostar me segue também.

    Beijos. Fica com Deus.

    www.novamodaemdestaque.com

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  26. Ficou uma delicia!!!

    Desejo-te um Bom Ano!!!

    Bjokas

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  27. Hummmmmm, essa é a massa mais rica para um bom rocambole, não tem igual!
    Delícia!
    Bjuss!!!

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  28. Nunca provei nem nunca fiz...mas tenho imensa curiosidade em fazer os dois.
    O teu ficou lindo, com uma cor magnifica!

    BEIJINHOS

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  29. Ficou lindo o pão-de-ló.
    As melhoras!
    Bjs!

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  30. Desejo-te as melhoras, o teu pão-de-ló tem um aspecto fantástico, bjs

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  31. oi querida ..o javali é divino mesmo.... eu tambpém amei não conhecia e achei ótima ..muito molhadinha não é mesmo ???? querida amei esse pão de ló aqui emc asa apreciamos muito ...fica divino mesmo
    bjokas e parabens pela beleza de receita e melhoras ok

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  32. Felismina, és uma doceira de mão cheia!!! Adorei este pão-de-ló (só é pena levar tantos ovinhos!)!
    Beijinhos e um excelente ano novo para ti!
    Madalena

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  33. Que delícia, já comia uma fatia!

    Beijinhos e as melhoras!

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  34. Este pão-de-ló tem tããããão bom aspecto!
    Agora fiquei com água na boca xDD

    Gostei muito do blogue. Vou seguir

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