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sexta-feira, 24 de junho de 2011

Rose Cake



Olá bom dia a todas/os os que visitam! Fiz este bolo ontem para a Primeira comunhão da minha sobrinha Carolina, a ideia da decoração do bolo veio daqui .

Para a massa do bolo usei a mesma do colchão de noiva  e recheei a ovos moles mas pode fazer-se outro a gosto.      

Buttercream  

- 450 g de açúcar em pó
- 250 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 3 c. sopa de leite
- essência de baunilha
(fiz o dobro da receita)

Na taça da Batedeira coloque todos os ingredientes e bata em velocidade média durante 4 minutos.
A consistência com que fica é bem espessa, que é perfeita para fazer estas rosas. Se quiser menos espesso, adicione mais leite, deitando 1 colher de sopa de cada vez até ter a consistência desejada.
Cobra o bolo com o creme e comece a fazer as rosas no lado do bolo (com um bico de 1cm). Encoste o bico no sítio onde vai ser o centro da rosa, e comece a fazer a rosa do centro para fora, rodando no sentido dos ponteiros do relógio. Dê aproximadamente 2 voltas ao centro. Quando terminar os lados, faça as rosas no topo do bolo. Guardar no frio até servir.



Na minha opinião fica um bolo muito bonito, mas o creme é muito doce e um pouco enjoativo para o meu gosto.

38 comentários:

  1. Lindo Felismina, parabéns a tua sobrinha que deve ter adorado :))
    Beijinho e bom fim de semana!!

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  2. Felismina que bolo bonito, eu por acaso já tinha visto, mas como nao tenho meninas em casa ainda nao tinha experimentado, ficou mesmo mto bonito o teu!!

    Beijocas

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  3. Ficou lindo! Enjoativo ou não, era capaz de ficar a olhar sem comer!
    Beijinho

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  4. Felismina,

    que lindo, à tempo que já não via um bolo tão lindo e fora do vulgar.
    Parabéns!

    Beijo
    Maria José
    PS-Vou fazer um dia, com os devidos créditos.

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  5. O bolo ficou lindo, lindo, lindo!!!! E delicioso!

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  6. Estava delicioso! Bjs, Joana.

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  7. PARABÉNS FELISMINA!
    FICOU LINDO, LINDO, COM CERTEZA A TUA SOBRINHA FICOU FELIZ COM ESSE BOLO MARAVILHOSO!

    BJS........

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  8. Ficou muito bonito. Parabéns!

    Beijinhos

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  9. Felismina,ficou muito lindo!!!
    Parabéns a tua sobrinha e a você, pelo bolo lindo e que deve ter ficado delicioso!
    Ótimo final de semana.
    Bjs

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  10. Parabéns! Ficou maravilhoso, sua sobrinha deve ter adorado.
    bjs

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  11. Bem lindo Felismina!!!

    Beijinho e bom fim de semana !

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  12. Parabéns Felismina, ficou um bolo muito bonito, que sorte a Carolina ter uma tia tão talentosa;)
    Beijocas.

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  13. Felismina o seu bolo ficou muito bonito, estou louca para usar essa decoração já faz um tempo agora fiquei mais motivada bjs.

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  14. O teu bolo ficou muito bonito,uma boa ideia de decoração. Uma obra de arte.
    Bjs.

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  15. Apaixonei-me à 1º vista, comecei a imaginar o dia para por mão à massa e fezer esta receita, porque faz mesmo um festão de tão lindo que fica

    bjs

    conceição Pimentel

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  16. Felismina querida
    Super caprichado e lindo esse bolo. Parabéns, deve estar delicioso também!
    beijos

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  17. Que bolo magnífico, ficou divino.
    Beijinhos

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  18. Que lindo que o bolo ficou, uma delicia!

    Bjs

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  19. Nunca vi um bolo tão bonito! Lindo de verdade! E, aposto que estava delicioso! Que vontade de uma fatia!

    Bjs

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  20. Ficou maravilhoso!
    Adorei!
    Abraços.

    Silmara
    casaefogao.blogspot.com
    fundoseatelie.blogspot.com

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  21. Felismina,

    O bolo ficou lindooooo , bjs e bom fim de semana!

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  22. Trabalho de profissional.
    Parabéns.
    Beijos,
    Nina

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  23. Adorei seu bolo!!! Muito lindo mesmo!!! Gostei muito do seu blog e estarei sempre por aqui!!! Bom Final de semana!!! Bjks

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  24. Ficou mesmo LINDO!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  25. Parabéns o bolo ficou lindo!
    A sua sobrinha deve ter adorado, e todos os que provaram claro :)
    Vou adicioná-la ao meu blog, espero que não se importe.
    Bom fim-de-semana*

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  26. Parabéns heim, parece ótimo
    bjos

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  27. Ficou lindo! Adorei a técnica, vou ter de experimentar.

    Beijos.

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  28. lindo , lindo e muito lindo bjs e bom fim de semana

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  29. Felismina ficou lindo!
    É ótimo quando nos propomos a fazer uma coisa e o resultado fica tão bom.
    Parabéns.
    Beijos e ótimo domingo

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  30. Bellísima tarta. Elaborada y deliciosa. Besos.

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  31. Felismina, o bolo ficou lindo!!
    Realmente o buttercream é um bocado doce demais também para o gosto cá de casa, mas para esta decoração fica perfeito.
    Beijinhos.

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  32. FICOU DIVINO....SIMPLESMENTE ADOREI.
    BJS

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  33. Olá, Felismina!O bolo está lindo!Parabéns!
    Beijinhos

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  34. Felismina
    Tenho a certeza que a sobrinha amou este bolinho, está lindíssimo! Uma perfeição, parabéns!
    Beijinhos

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