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sexta-feira, 10 de junho de 2011

BIFINHOS DE FRANGO COM COGUMELOS

A receita que vos trago hoje é bastante apreciada cá em casa, os pequenos e os graúdos adoram!


Cá vai a receita a olho...

Ingredientes
Bifinhos de frango
Cogumelos frescos
meio pacote pequeno de bechamel
3 dentes de alho esmagados
um cheirinho de vinho do porto
meio caldo de frango dissolvido numa chávena de água quente
sal e piripiri a gosto
azeite
louro

Começo por grelhar numa frigideira, em um pouco de azeite, os bifinhos de frango temperados de sal, não grelhar muito retiro e reservo mantendo-os quentes. Entretanto adiciono os cogumelos os alhos e deixo saltear um pouco. Junto o caldo o vinho do porto e deixo levantar fervura, para que o vinho evapore um pouco. adiciono o bechamel deixo ferver, rectifico os temperos e está pronto a degustar. Servi acompanhado de arroz branco e batata frita.
Espero que gostem da minha sugestão!

Bom fim de semana, XL para alguns/as!


22 comentários:

  1. Olá minha linda!
    A receita do teu franguinho ficou um espectáculo!!!
    Um beijo:))Um bom fim de semana))

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  2. Um pratinho bem apreciado cá em casa tb!!!

    Bjoka
    Rita

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  3. :D que rica ideia para o almoço de hoje cá de casa!
    Beijinho e bom fim de semana !!!

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  4. Se ven todas las recetas fantasticas esta es ideal para la comida ..gusta mucho esa combinacion pero los bollos dulces ..que buena pinta ...te sigo bsssMARIMI

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  5. Que rico pratinho Felismina, está mesmo como gosto, bem compostinho;)
    beijocas.

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  6. Hummm...que delícia de prato!O franguinho assim é tudo de bom...beijkas

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  7. Felismina,
    Que delicia de pratinho que nos apresentas : ) Esta com um aspecto delicioso... Então esse molhinho aiaia.

    Beijinhos e Bom Friado!

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  8. Olá Felismina! Venho retribuir as tuas visitinhas à minha modesta cozinha! Adorei o teu cantinho, virei cá mais vezes cuscar se não te importares...eh eh! Já agora este pratinho ficou muito apetitoso, já me abriu o apetite!! ;)
    Beijinhos doces.

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  9. Que prato lindo! Adoro cogumelos, deve ter ficado delicioso! Beijos, Cecilia

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  10. Que bela refeição Felismina, gosto por demais de bifinhos de frango e com esses cogumelos ficou perfeito, o molhinho está irresístivel... Bom final de semana querida..bjos

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  11. Acho que este prato é muito apreciado por todos. Os cogumelos dão um toque especial. E a composição ficou perfeita.
    Um lindo final de semana para você também.
    Beijos

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  12. QUE PRATO MIA LINDO E SABOROSO!
    RECEITA PERFEITA!

    UM GRANDE BEIJO,
    ANDRÉA...

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  13. Olá minha garotinha linda!
    Sobrou um pouquinho pra mim?
    Que prato apetitoso!
    Bjka e um lindo fim de semana.

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  14. Hmmmm que delicia hein?!
    Vim vistar-te e adorei o blog. Como faço pra te seguir?
    Passe na minha cozinha para tomar um chá!

    Beijos
    Alessandra Macedo
    http://cozinhadaleca.blogspot.com

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  15. Hummmm, adoro um franguinho e esses seus bifinhos ficaram deliciosos!!!
    Bom final de semana.
    bjs

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  16. Ficou muito apetitoso seu prato!!Tenha um ótimo fim de semana. Um abraço, Marta.

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  17. adorei a receita ,bjs e bom fim de semana.....

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  18. UM DELICIA , O MEU FILHOTE ADORA.
    FICOU COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  19. O cogumelo que uso para fazer um prato bem parecido com esse, é o shitaki. Não sei se por aí vocês o chamam assim, mas ele é bem saboroso, e enriquece qualquer prato.

    Beijinhos, e tudo de bom pra você,

    Cid@

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  20. Pois cá em casa tb adoramos :)... Ficou bem apetitosa a tua refeição...
    beijo

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