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segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Bolo de espinafres

Olá, bom dia! Depois de ter visto este bolo em alguns blogs, resolvi experimentar e em boa hora o fiz não se nota nada que leva espinafres. A receita  veio daqui , mas fiz algumas alterações.



Ingredientes:
  • 2 ovos
  •  1 ½ copo de açúcar
  • 2 copo de farinha 
  • 1 c. (sopa) de fermento
  • 1 c. (sobremesa) de açúcar baunilhado ( usei 1c. de chá de aroma de baunilha)
  • ¼ copo de óleo de girassol
  •  200g de espinafres lavados, secos e picados miudinhos
  • não levava, mas eu adicionei um iogurte natural
Lave os espinafres e corte os talos mais grossos, pique-os na picadora e reserve. Bate-se os ovos com o açúcar, junta-se o iogurte, óleo e o aroma de baunilha, mexe-se adiciona-se os espinafres e por fim a farinha com o fermento. Leve a cozer em formo pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos (depende do forno).




28 comentários:

  1. Ficou muito bem amiga...deve ser mesmo bom....bjokinhass

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  2. É sempre a inovar!
    Tenho que testar esta receitinha também!
    eijinhos

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  3. Felismina, o teu bolo está lindo! Verdinho e delicioso!! Gostei do iogurte, deve ter ficado muito bom! Para mim pode ser essa bela fatia :)
    Beijinhos

    P.s Gostei do promenor dos "ingredientes" escrito a verde :) :)

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  4. Bolo de espinafre, que novidade!
    Um dia faço para experimentar
    boa semana
    Paula

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  5. OLÁ AMIGA BOM DIA!
    COM POUCOS INGREDIENTES FICA UM BELO BOLO, COM UMA COR LINDA!
    ÓTIMA PEDIDA PRA COMEÇAR A SEMANA!

    BEIJOS........

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  6. Confesso que ainda não me atrevia a experimentar receitas destas... mas acho muito original!! Obrigada pelos parabéns e um beijinho grande ;)

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  7. Ficou com uam cor linda!!!
    Bjs..Boa semana!!!

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  8. É muito bom!! Na semana passada comi em casa da minha mãe.

    Bjs

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  9. Olá Felismina
    Se tem espinafres, só pode ser bom ;)
    Beijinhos

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  10. Lá colorido fica ele... e assim aproveitamos para comer espinafres.

    Beijo
    Maria José

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  11. Vitaminado, na certa!
    E fofo, ne´? Anotado.

    Aproveito para te convidar para o sorteio da Dona Casa no meu blog, um útil moedor de pimenta e sal. Corre lá e se cadastre, super fácil!
    E, se vc puder divulgar tb, ficaria super agradecida.
    Bjs

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  12. Gostei muito da ideia de adicionar o iogurte.
    Estou querendo fazer há tempos.
    Ficou lindo.
    Beijos

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  13. O bolo de courgette é uma delícia, por isso o de espinafres também deve ser bom!

    Beijinhos

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  14. Que cor linda! Vou fazer qualquer dia para ver se meu filho come.
    bjs

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  15. Olha que espectáculo de cor e que bolinho tão fofinho :)
    Um beijinho.

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  16. Deliciosa sugestão, já fiz com cougete e cenoura, agora falta este, bjs.

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  17. Preciso qualquer dia experimentar essa delicia, pelo aspecto e foto está super gostoso, a textura super macia e a cor linda...bjos uma ótima semana

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  18. De courgette já me aventurei mas agora espinafres... não sei... mas que tem uma cor fantastica!! bjks

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  19. Também eu tenho curiosidade em experimentar, principalmente para testar o gosto :) o teu ficou com ar de estar fofo e penso que usar o iogurte deva ter ajudado a isso. Boa ideia :)

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  20. Ficou com uma cor espectacular! Fiquei com vontade de provar.

    Beijos.

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  21. ADOREI A COR DO TEU BOLO.
    FICOU LINDO.
    BJS

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  22. já tinha visto bolo de espinafres noutros blogs mas nunca me despertou, mas agora que o vi no teu blog... e tenho tantos espinafres na horta ,bjs

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  23. Nunca experimentei , mas deve ter ficado delicioso, bjs

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  24. Adoro espinafres, adoro a cor do bolo, mas nunca me deu para experimentar...
    Ficou mesmo giro :)

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  25. Olá Felismina

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  26. Uma forma de comer um bolo saudável! Bjs, Joana.

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