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sexta-feira, 15 de junho de 2012

Bolo de amêndoa

Para acabar a semana, trago um bolinho de amêndoa com cobertura de ovos moles e rendilhado de chocolate.





Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 180gr de açúcar
  • 0,5dl de óleo
  • 0,5dl de água morna
  • 100gr de amêndoa moída
  • 200gr de farinha
  • 1c. (chá) de fermento em pó
Cobertura:
  • ovos moles q.b.(receita aqui)
  • 50gr de chocolate para culinária
  • amêndoa laminada
Unte uma forma com manteiga e polvilhada com farinha.
Separe as gemas das claras e batas em castelo. À parte bata as gemas com o açúcar. Adicione-lhe o óleo, a água e bata mais um pouco.
Adicione-lhe a amêndoa moída, a farinha e o fermento, alterando com as claras em castelo. Verta na forma e leve ao forno já quente. Deixe cozer cerca de 40 minutos a 180º. Desenforme o bolo morno e deixe arrefecer.
Derreta o chocolate, verta-o para dentro de um cone de papel vegetal e com ele desenhe arabescos a seu gosto. leve-os ao frio para solidificar.
Depois de o bolo estar frio cubra-o com os ovos moles decore com a amêndoa  e com o rendilhado de chocolate.

Bom fim de semana! Com chuva pelos menos por aqui :(

37 comentários:

  1. Olá Felismina,
    Humm, bolo de amêndoa com ovos moles que delicia, adoro e ficou muito bonito.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  2. Bela maneira de acabar a semana, posso tirar esta fatia ?

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  3. Que bolo bonito :) Estava muito bom! Beijo, Joana.

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  4. Que bolinho delicioso!!!
    beijinhos

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  5. O teu bolinho tem um aspecto delicioso!!!
    Beijinhos e um bom fim de semana.(:

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  6. Que bolo delicioso... com amêndoa, adoro..
    E ovos moles a acompanhar melhor ainda.
    beijos

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  7. E VOCÊ ACABOU A SEMANA MUITO BEM AMIGA COM ESTE BOLO LINDO
    E DELICIOSO!

    BOM FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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  8. Nossa minha mãe vai adorar esse bolo, vou mostrar pra ela!!!
    Bjos

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  9. Felismina, ficou lindo.
    E a combinação de amêndoa e ovos moles, deve ter ficado deliciosa.
    Uma ótima maneira de terminar a semana.
    Beijos

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  10. Que lindo bolo Felismina!!!
    vou levar a receita comigo!

    bjinhos

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  11. Ai Felismina, que tentação. Eu adoro bolo de amêndoa com doce de ovos. Que maravilha. Até regala.
    Beijocas

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  12. Que maravilha de bolo, está fantástico!

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  13. Olá Felismina. Seu bolo está com um aspecto bem macio. Deve ter ficado uma delícia. Bom final de semana.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  14. Ai que delícia de bolinho amiga, uma fatia para mim sff :)

    Beijinho e bom fim de semana

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  15. Que delicia, nunca comi, mas estou levando a receita para corrigir este erro.
    bjo

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  16. Que bolo lindo e deve ser uma delícia,bom final de semana beijos

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  17. O bolo ficou mesmo um espectáculo...um beijinho.

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  18. Ai minha querida, não poderias acabar melhor a semana, sou
    doida por amêndoas e ovos moles, fiquei a babar:)))
    Beijinhos.

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  19. Huuummm! Que delícia de bolinho! Essa cobertura de creme de ovos deixou-me a babar! Beijocas e um óptimo fim de semana.

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  20. Uau..ficou tão FOFO! Eu adoro...e ficou com um aspecto incrível...
    beijinhos

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  21. Mais uma doce tentação! Parece um título de uma novela, mas é muito melhor que isso.
    Já tenho água na boca...

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  22. Adorei a decoração com chocolate! Bjs e bom fim-de-semana.

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  23. Belo bolo! Deu até agua na boca!!!! Beijão ♥

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  24. O teu bolo ficou muito bonito e parece ser muito bom.
    Bjs.

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  25. Que lindo bolo Felismina, adoro amêndoas e essa cobertura de ovos moles amarelinha deu água na boca. Gostei muito da receita. Bjinhos ótimo final de semana

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  26. ADoro bolos de aendoa e este ficou de comer e chorar por mais, bjs

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  27. Felismina, amiga ... como é que este teu bolinho me passou despercebido????
    Que lindo aspecto!
    Vou levar a receita cmg... Já que não dá para levar esta fatia :D

    Beijinho grande ;)

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  28. Felismina, ai esses ovos moles perfeitos!!!!!!!!!!!!
    Beijinhos, bom sábado!
    Madalena

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  29. ESSE BOLO FICOU LINDO E COM ESSA COBERTUTA ESTA PERFEITO.
    BJS

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  30. esse bolo esta mt bonito adoro amendoa esta perfeito bjs b.d

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  31. Essa cobertura...hummm...é uma perdição! Adoro ovos moles e com o toque do chocolate ficou ainda mais lindo :) Parabéns!

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  32. Um bolinho de amendoa cai sempre bem e o teu ficou bem bonito.
    Bj
    Márcia

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  33. Ficou lindo e deve estar uma delicia! Boa semana! Bjoca

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