Selinho!!!

Pois é meninas o selinho já deu suas voltas e bateu de novo em minha porta, desta vez foi me oferecido pela Rita.


Obrigado!!!

Biscoitos de Erva Doce e Canela

Estes biscoitos acabaram de sair do formo e deixaram  um cheirinho muito agradável na minha cozinha. São muito saborosos!!!

Cá vai a receita, tirada do livro da Luísa Alexandra.

Ingredientes:

100gr de açúcar
180gr de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
300gr de farinha
1 colher (de sobremesa) de canela
1 colher (de sobremesa) de erva-doce

Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg, vel. 6. Em seguida programar 2 min a vel.espiga. Introduzir a massa no dispara biscoitos e disparar para um tapete de silicone ou um tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao formo por 5 minutos a 200º.

Eu fiz a massa com ajuda da batedeira, amolecendo a margarina um pouco antes de juntar aos restantes ingredientes.
Beijinhos e um bom fim de semana :))

Selinho!!!

A  Marie do blog http://umagordinhafeliz.blogspot.com/
  presenteou-me com este selinho, o que me deixou muito feliz. Muito obrigado és uma querida.


                                       




As regras são:

  * Agradecer à pessoa que te deu o prémio;
  * Escrever um post sobre isso;
  * Passá-lo a 12 blogues;
  * Inserir o link para esses blogues;
  * Enviar-lhes uma mensagem e contar-lhes.

E eu vou passar este selinho para as seguintes meninas,

http://acasadagigis.blogspot.com/
http://maniasdacozinha.blogspot.com/
http://ratatuidospobres.blogspot.com/
http://noconfortodaminhacozinha.blogspot.com/
http://luisaalexandramarques.blogspot.com/
http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/
http://oscozinhadosdapatricia.blogspot.com/
http://sao33.blogspot.com/
http://cozinhadaduxa.blogspot.com/
http://ogostopelacozinha.blogspot.com/
http://3bichinhasnacozinha.blogspot.com/
http://docesexperiencias.blogspot.com/


Meninas espero que gostem :) , gostava de poder ofrecer a todos os meus seguidores, pois todos mereciam este selinho mas só podia escolher 12...
Beijinhos para todos aqueles que me seguem, já estou quase nos 100 viva!!!

Biscoitos de Farinha Custard

Hoje traga-vos a minha primeira experiência com a minha nova aquisição o dispara biscoitos. Posso dizer-vos que estou rendida, correu lindamente e adorei o sabor destes biscoitos. Digo-vos que vai haver muitos por aqui porque estes aqui, da foto, foram comidos não abrir e fechar de olhos.  A minha duvida é qual receita escolher a seguir rs rs. A receita foi tirada do livro que a Luísa Alexandra me enviou juntamente com o dispara biscoitos.

Não ficaram lindos os meus biscoitos!!!

Ingredientes

250gr de farinha de trigo

50gr de farinha custard

1 colher (de chá) de fermento

100gr de açúcar

180gr de margarina

1 ovo

1 pitada de sal

Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg, vel,6. Em seguida programar 2 min, vel, espiga. Introduzir  massa no dispara biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com um tapete de silicone. Levar ao formo a 200º por 15 min, ou até ficarem dourados (não deixar cozer demasiado).

Eu como não tenho bimby juntei os ingredientes e bati na batedeira.

Bom fim de semana!

Tortilha

Ola, hoje trago-vos uma tortilha que serviu de almoço um dia desses, é otima para fazer-nos nos dias em que não sabemos o que cozinhar. E uma salada  simples fez-lhe companhia.

Vai uma fatia!

                                                                Uma salada simples!


Ingredientes:
3- batatas
4- ovos
1- cebola pequena bem picadinha
salsa e sal q.b.

Começo por fritar (mal) as batatas as rodelas. Depois de fritas deito-as numa frigideira em lume baixo, bato os ovos junto a cebola e a salsa picada tempero e deito por cima das batatas e deixo cozinhar, vira-se com ajuda de um prato e deixa-se cozinhar do outro lado até ficar douradinha.
Espero que tenham gostado da sugestão :)

Creme de Favas

Hoje trago-vos um creme (sopa) de favas que é um dos meus preferidos, não pode ser só doces.



       Ingredientes:

• 300gr de favas (sem casca)
• 1 cebola picada
• 2  batatas
• 1 cenoura
• 1/2 curgete
• 30ml de azeite
• Sal q.b.

Preparação

Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola.
Mexa e deixe suar um pouco.
Deite um pouco de água.
Junte as cenouras, favas, curgete e as batatas mexa bem e tempere com sal. Acrescente mais água.
Deixe cozer cerca de 40 minutos até tudo estar cozido.
Depois de tudo cozido, passe a sopa com a varinha mágica.
Sirva quente.
Bom apetite.

Pão de Coco MFP

Hoje trago-vos um pão de coco (que mais parece um bolo), que é uma maravilha para os amantes do coco como eu!! Fica com uma textura divinal, é otimo para o café da manhã ou para um lanche. A receita foi retirada da revista  M. M. Cozinha Especial Pão 2009.  Espero que gostem!!!

Olhem  para essa textura, bem húmida!

Para fazer esta maravilha são precisos os seguintes ingredientes:

3 ovos

3 dl de leite de coco

50gr de manteiga derretida

250gr de farinha nacional extra fina

1 c. de sobremesa de canela

1 c. de sobremesa de fermento em pó

250gr de açúcar (pus 200gr)

150gr de coco ralado

aroma de baunilha q.b.

Fiz assim, introduzi por ordem os ingredientes na mfp e pôs no programa (Cake) na minha maquina é o 10. Quem não tiver máquina mistura todos os ingredientes e leva ao formo a 180º numa forma de bolo inglês.