Ameijoas a Bulhão Pato

Boas! Cá está um petisco que gosto muito, mesmo muito.
Quando tirei a foto ao petisco, já este ia a meio, era tanta a vontade de comer, rsrs...

Ingredientes:

• 1 kg de amêijoas (usei congeladas)
• 1dl de azeite 
• 4 dentes de alho 
• 1 limão 
• 1 raminho de coentros 
• sal 
• piripiri

Descongele as ameijoas atempadamente, ou use frescas que são muito melhor, mas muito mais caras...Estas sairam muito boas, não estavam secas.

Leva-se ao lume o azeite, com os dentes de alho amassados. Quando o azeite estiver bem quente, introduzem-se as amêijoas e os coentros finamente picados e tempera-se com sal e picante. Mexe-se o recipiente de vez em quando.
Quando todas as amêijoas estiverem abertas, regam-se com o sumo de meio limão.
Serve-se com o restante limão cortado em quartos.

Tenham um bom dia.