O Meu Primeiro Folar Na MFP

Vi este folar no blog A casa das gigis. Como nunca tinha feito nenhum folar, e esta receita me pareceu bastante fácil, resolvi meter a mão na massa. E é realmente muito bom e fácil de fazer.

                                                                  
Ingredientes:

-500 g de farinha de preparado de pão brioche

-220 ml de água

-1 colher de café de erva-doce

-1 colher de café de canela

-2 ovos cozidos (não pus)

-gema de ovo  para pincelar

Preparação:

Deita a água na cuba da mfp. Cubra a água com o preparado de pão brioche.Seleccione o programa "massa".

Quando ouvir o primeiro aviso sonoro junte a erva-doce e a canela, deixe o programa continuar.

Quando o programa terminar, retire a massa  da cuba para uma superfície enfarinhada . Molde dois folares , retire um pouco da massa para decorar e reserve.

Coloque-os em tabuleiros enfarinhados. Decore-os com as tiras de massa que reservou.

Tape com película e deixe levedar cerca de 60 minutos.Pincele com gema de ovo e leve a cozer em forno pré-aquecido a 200ºC, cerca de 35 a 40 minutos (levei a 190º cerca de 30 minutos).