Tarte Gelada de Bolacha e...

Bom dia !
E que rico dia está hoje, mesmo como eu gosto. E por isso deixo-vos um doce bem fresquinho, que é uma delicia.

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maria
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
6 claras

Ovos moles:

6 gemas
200 gr de açucar
150ml água

1 folha de gelatina

 2 c. sopa de leite

Bater as claras em castelo e as natas até ficarem frimes. Demolhar a gelatina em água fria e derreter no microondas com uma colher de café de água. Juntar as claras com as natas e o leite condensado, juntar a gelatina deretida e misturar tudo. Numa forma de aro amovivél colocar o preparado e uma camada de bolacha maria, mais uma camada de creme, e novamente bolacha, a ultima tem que ser de creme.Levar ao congelador.

Ovos moles

Para os ovos moles colocar o açucar num tacho e deitar a de água, levar ao lume, depois de ferver cerca de 3 minutos retirar do lume e deixra arrefecer um pouco. Depois juntar as gemas bem batidas ao qual juntou o leite e vai de novo ao lume até cameçar a engrossar. Retire do lume e junte a folha de gelatina préviamente demolhada. Mexa bem e deixe arrefecer por completo.
Depois deita-se por cima da tarte só quando esta estiver completamente solidificada. 

E agora mostro-vos o miminho que recebi da B.V.