Já à muito, muito tempo que não fazia este bolinho, não sei porquê pois é uma delicia! A receita foi uma tia que na deu, já lá vão os anos. Fazia sempre parte das festas de família, mas como gosto de andar sempre a experimentar coisas novas, ficou esquecido no meu caderno de receitas. Até que sexta-feira me lembrei dele e resolvi fazê-lo para a sobremesa de sábado a noite, em casa dos meus pais.
Ingredientes:
(Fiz só metade da receita)
- 10 ovos
- 300gr de açúcar
- 400gr de farinha (usei com fermento)
- 8 c. sopa de sumo de ananás
- 8 c. sopa de leite
- 200gr de margarina
- 1 lata de ananás
- caramelo q.b.
Eu faço o caramelo com a calda do ananás que lhe dá um gostinho muito bom.
Bate-se a margarina com o açúcar. Depois vai se juntando a gemas uma a uma, mexendo sempre. Adiciona-se o leite e o sumo, a farinha e por fim as claras batidas em castelo.
Unte uma forma com caramelo, disponha as rodelas de ananás a gosto, deite a massa e leve ao lume por cerca de 30 a 40 minutos a 180ºc. (depende do formo)
é um bolo que gosto muito e já não faço á nos, o teu ficou excelente.BJS
ResponderEliminarLindo este bolinho de ananas jà faz tempo que não realizo!
ResponderEliminarBjs
Felismina,
ResponderEliminarFicou lindo o bolo de ananás, agora no café da manhã comeria umas fatias, devia estar delicioso.
Beijo,
Vânia
Não é dos meus bolos preferidos, mas lá que tem um bom aspecto tem mesmo.
ResponderEliminarBeijinhos
Bom dia Felismina,
ResponderEliminaré um bolo tradicional mas muito bom realmente. Este teu saiu-te muito bem.
Bjinho
Que delícia ficou o teu bolo, mesmo muito bonito!
ResponderEliminarFelismina gosto imenso deste bolinho e também á muito tempo que não faço, que vontade de te roubar essa fatia.
ResponderEliminarBeijinho
Há receitas que gostamos e , sem saber porquê ficam no esquecimento. Ficou memso muito bom.
ResponderEliminarBjkas
Felismina adoro bolo de ananás. O teu está lindo, e pelo aspecto delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Que bolo fantástico!!! Ficou um espanto...lindo...5 estrelas.
ResponderEliminarBeijinhos
MINHA AMIGA,
ResponderEliminarESTE BOLO TÁ BOM DEMAIS E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS! FICOU LINDO!
BEIJINHOS FICA COM DEUS!
Realmente este bolo é muito gostoso.
ResponderEliminarbjs
Que lindo, Felismina, ficou maravilhoso! A minha irmã é que fazia muito bolo de ananás, mas já não faz há algum tempo e fiquei com saudades:)
ResponderEliminarBeijinhos:)
ena, á tanto tempo que não faço este bolo!!!!
ResponderEliminarjá nem me lembrava dele!!¨
o seu tem um aspecto delicioso!
e obrigada por nos lembrar outra vez deste bolinho tão apetitoso!
bjos
Adoro bolo de ananás!
ResponderEliminarFicou lindíssimo querida, um show! :)
Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/
Que apetitoso Felismina, posso levar essa fatia para o meu lanche hehehe (ai se eu pudesse)
ResponderEliminarbeijinhos!!
Maravilhoso e em boa hora que te lembraste dele!
ResponderEliminarBeijinhos
Há certas receitas que mesmo um pouco "esquecidas" nos fazem sentir saudades e num instante as fazemos, pois valem bem a pena...este bolo ficou mesmo a meu gosto, levo a receita Felismina!! A fatia pode ser para mim :)
ResponderEliminarBeijinho
O teu bolo ficou muito bonito, quando era pequena era o meu bolo preferido.
ResponderEliminarÉ bem verdade que o bolo de ananás aparecia em todas as festas familiares e agora com estas modernices anda esquecido.
Bjs.
Hum tem um aspeto muito bom! Deve ser ótimo, adoro ananás! Beijo, Joana.
ResponderEliminarEsse bolo de abacaxi é mesmo uma gostosura!
ResponderEliminarficou lindo o seu bolo amiga!
Beijinhos querida.
Minha amiga querida esse bolodeixou-me co água na boca e com vontade de fazer, hje não poss, mas esta semana serád de certeza.
ResponderEliminarFicou com uns aspecto delicioso.
bjs
É verdade Felismina, também tenho meu caderninho antigo, mas vai ficando para trás por contas das novas receitas, e receitas antigas sempre dão certo e saem bem. Seu bolo ficou lindo e delicioso com certeza. Adoro abacaxi. Beijinhos
ResponderEliminarHummm...Gosto muito deste bolinho, gosto gosto!! E o meu homem também...eh eh eh! Já comia um bocadito!!
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Excelente Felismina, adoro bolinho de ananas, e o teu tem um aspecto simplesmente divinal... dos anjos...!!!
ResponderEliminarBeijocas
Gosto muito de bolo de ananás , também já não faço há um tempo , o teu está bonito, bjs
ResponderEliminarQue bolinho bom!! mesmo como eu gosto!! bjks
ResponderEliminarOlha que lindo :)... Já comia uma fatia!!!
ResponderEliminarbeijinhos e desculpa a ausência mas a tendinite não me tá a dar tréguas
Eu adoro este bolinho! Fica tão fofo com o ananas a ser a "cereja" no topo do bolo :)
ResponderEliminarFelismina, se a Piteca não comeu tiudo eu levo um bocadinho (posso?)
ResponderEliminarqueridaq amiga adorei seu bolo é sempre divino um bolo de ananás esta de parabens bjão eu hoje tenho costelas assdas
ResponderEliminarA minha irmã fazia muitas vezes esta receitinha, fica muito bom , tirava já uma fatia :)
ResponderEliminarQue lindo!...
ResponderEliminarFelismina,
ResponderEliminarQue bolo mais guloso e bom que nos apresentas... Esta com um aspeto super convidativo : )
Beijinhos
Após ser o teu 36º comentário, não te vou dizer nada de novo.....Mas não posso deixar de dizer que o interior do teu bolo está UM L-U-X-O!!!!!
ResponderEliminarLindo! Levo a receita comigo, obrigado e Bjocas
Parece tão fofinho...
ResponderEliminar:-)
bjs
MINHA QUERIDA,
ResponderEliminarTENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
BEIJOS♥
Felismina, que o seu final de semana seja muito feliz,junto da sua familia!
ResponderEliminarBeijos querida.
Hummm... que bolinho delicia :)
ResponderEliminarE fica tão lindo!!
ResponderEliminarVou fazer para o maridão, que ama essa fruta!
:)
Beijinhos pra você e para os meninos.
Tenham uma abençoada semana.
Cid@
Curioso não como bolo de ananás há muito tempo no entanto adoro...este tem um aspeto delicioso:)
ResponderEliminarOhh.. O mesmo bolo de ananás da minha tia Rosa! Que saudades!
ResponderEliminarBem haja por nos relembrares!
beijinho*