Participação no Sorteio da Oriflame!

A Mariana do blog maniasdacozinha.blogspot.com que é o cantinho do qual eu gosto bastante está a realizar um sorteio e o prémio é este belo conjunto. E cá estou eu a participar, como não podia deixar de ser!!!

ARROZ DE FRANGO À PATO

Olá! Com esta receita que vos trago hoje concorro ao sorteio de um conjunto para as mãos da Mary Kay que o blog vidainesperadagmail.blogspot.com está a realizar. Este arroz foi feito com galo caseiro criado por mim, logo tem outro sabor rsrsrs. Os meus filhos adoram este arroz!!!

Pique uma cebola e leve-a ao lume juntamente com o azeite até começar a ficar alourada. Junte o frango q.b. cortado aos pedaços e limpo de peles. Adicione 2 dentes de alho picado sal chouriço aos cubinhos ou toucinhos e uma folha de louro. Cubra com água quente, quando começar a ferver reduza o lume e deixe cozer. Quando o frango estiver cozido retire e desfie e reserve. Meta o arroz q.b. acrescente água, deite salsa a gosto e deixe cozer. Por fim envolva o frango deite num tabuleiro ou assadeira polvilhe com queijo e leve a gratinar.

Beijinhos!!!

TACINHAS DE PÃO-DE-LÓ

Olá, meninas/os bom dia! Estas tacinhas que vos trago hoje surgiram, porque me apetecia comer pão-de-ló mas não queria fazer um pão-de-ló grande, para depois ter que andar a comer a mesma coisa durante dias. Foi então que me lembrei fazer estas tacinhas individuais que tenho a disser-vos souberam a pouco...

           
Para 4 tacinhas precisei dos seguintes ingredientes:

3 ovos + 1 gema
100gr de açúcar
60gr de farinha

Numa tigela. bata os ovos com a gema e o açúcar até obter um creme homogéneo. Adicione a farinha aos poucos e envolvendo.
Deite a mistura mas tacinhas de barro e leve ao forno cerca de 15 minutos a 160º.

Beijinhos, tenham um bom dia!!!

Iogurtes de baunilha

Bom dia a todos os que me visitam, hoje trago-vos estes iogurtes que não são novidade por aqui... mas como fui eu que os fiz também os quero postar no meu cantinho. A receita veio das 3bichinhasnacozinha.blogspot.com confesso que a primeira vez que os fiz foi uma desgraça, foi tudo para o lixo ficaram com um trago amargo, certamente que exagerei aroma de baunilha. Mas a segunda tentativa ficaram deliciosos.

Não segui à receita a letra fiz as minhas alterações.

Ingredientes:
1l  de leite gordo (usei 6 copos da iogurteira) a minha leva 7 copos

1 iogurte natural

Meia medida do copo de leite em pó (pus 3 colheres de sopa)

1 medida do copo mal cheia de açúcar amarelo (usei açúcar baunilhado)

1 colher de sopa de essência de baunilha( pus só 1 colher de café)

Colocar o leite ao fogo e deixar aquecer até estar morno. Numa tacinha colocar os restantes ingredientes e misturar bem. Juntar ao leite e mexer com a vara de arames. Distribuir pelos copinhos e levar à iogurteira 10h.

Depois levar ao frigorífico pelo menos 4horas.

Miminhos de Chocolate!!

Olá, hoje trago-vos estes miminhos de chocolate que vi numa revista fiz algumas alterações na receita. Gostei do resultado, ficou bem agradável.

Para fazer estes miminhos são precisos os seguintes ingredientes:

5 folhas de gelatina, 2dl de leite, 75gr de açúcar, 2 gemas, 100gr de tablete de chocolate(usei negro), 4dl de natas (optei por dois iogurtes naturais), 150gr de ananás em calda (não pus).

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Verta o leite num tacho e leve ao lume, com o açúcar e as gemas. mexa e retire do lume antes que ferva. Junte a gelatina e dissolva. Divida o preparado em duas partes iguais. Junte a uma o chocolate partido em pedacinhos e mexa até se dissolver e deixe arrefecer um pouco. Junte um iogurte e divida por taças. Leve ao frigorífico até solidificar. Na outra parte junte o outro iogurte e se quiser os pedacinhos de ananás, deite sobre o creme de chocolate já sólido e leve de novo ao frio, a solidificar. Decore a gosto e sirva bem fresco!!

Empadão de alheira com grelos e bechamel!!

Olá! Bom dia, para todos os que me visitam, o menu hoje é empadão de alheira, espero que gostem!

Pronto a entrar no forno!

Pronto a comer!

Fica delicioso, para quem gostar de alheira!

Para três pessoas usei os seguintes ingredientes:

2 alheiras de carne, 1 cebola pequena ,2 dentes de alho, salsa q.b., 2 tiras de pimento laranja, 1 pacote de molho bechamel pequeno, 1 embalagem de 400gr de grelos (congelados), sal q.b, 2 colheres de sopa de azeite e

 puré q.b.

Coza os grelos, esprema-os e reserve, fazer o puré e reservar. Picar a cebola e os dentes de alho e levar ao lume juntamente com duas colheres de sopa de azeite, quando a cebola começar a ficar transparente junte a salsa picada e o pimento mexa. Tire a pele a alheira desfaça-a com ajuda de um garfo e junte ao refogado até aquecer e tomar gosto.

Num recipiente de levar ao forno deite  o preparado da alheira, de seguida o puré, por cima do puré os grelos ( ou outro legume a gosto) e por fim cubra com o molho bechamel. Leve a gratinar.

Flognarde de Morangos! Dificuldades!!!

 Olá, bom dia! Meninas estou a ter dificuldades em comentar em alguns cantinhos, só o consigo fazer como anónima. Claro que assino o comentário, mas à cantinhos que não me permite faze-lo como anónima, dai não poder comentar. Espero que o problema se resolva rapidamente!

 Agora vamos lá a receita, depois de ter visto em vários blogs, resolvi exprimentar e em boa hora o fiz. É realmente muito bom, gostei. A receita veio do blog sao33.blogspot.com

 Vai uma fatia!!!

Ingredientes:

500gr de morangos

200gr de farinha

120gr de açúcar

80gr de manteiga

250gr de leite

3 ovos

uma pitada de sal

Liga-se o forno a 180ª.

Cortam-se os morangos ao meio e colocam-se num pirex untado com manteiga.

Batem-se os ovos com o açúcar e o sal.

Adiciona-se a manteiga derretida e o leite e mistura-se.

De seguida junta-se a farinha mexendo bem para que não ganhe grumos.
Deita-se sobre os morangos e vai a cozer cerca de 30 minutos, serve-se frio.